Od brzorastućeg ječma možete kuhati ukusno i zdravo pilaf koji se takođe brzo kuha. Dovrši griz pržena u porilu maslinovog ulja (samo slatka i više) nježan svjetlosni dio), kao i lagane grožđice. Nakon pilafa prokuhajte, ostaje samo da pomiješate svježe začinsko bilje i sok limun, koji svojom kiselošću savršeno izbalansira slatkoću grožđice. Pokazalo se da je to prilog bogati ukusom i začinjenim aromama, pogodno za jela od mesa ili peradi. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 20 minuta Poteškoća: Lagane porcije: 4
Recept:
Sauté 1 nasjeckan por (samo bijeli i svijetlo zeleni) delovi) u tavi sa maslinovim uljem. Dodajte 1 i 1/4 kašike. ječam za brzo kuhanje, 3 žlice. l lagane grožđice, 3/4 tsp gruba sol i 2 žlice. voda; dovedi do vrenja Kuhajte na srednje jakoj vatri, pokriveno poklopcem, dok se ne skuha, 12 minuta. Ostavite da odstoji 5 minuta, a zatim pomešajte sa nasjeckanim bosiljkom i zeleni luk, luk i sok od 1 limuna, maslinovo ulje, sol i crni biber po ukusu. Recepti sa sličnim sastojcima: por, grožđice, bosiljak
