Detaljan recept za pravljenje supe od mrkve sa fotografijom. vrijednost jedne porcije: (ukupno Kalorije 1 83, ukupna masnoća 8 g., zasićene masti 1 g., bjelančevine 8 g., ugljikohidrati 23 g., vlakna 4 g., holesterol 20 mg., natrijum 319 mg., šećer g. Podijelite sa prijateljima:
Fotografija posuđa: Yunhi Kim Vrijeme: 55 minuta Teškoća: lako Serviranje: 8 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kašika. sjeckani slatki luk (bijeli luk salate)
- 1 kašika. l mleveni oguljeni đumbir
- 900 gr. mrkvu, oguliti i nasjeckati
- 1 krumpir srednje veličine, oguliti i nasjeckati
- 2 žlice. l maslinovo ulje
- 1 kašika. l sjeckani bijeli luk
- 6 tbsp. lagano usoljena pileća ili povrtna juha
- 1/4 Art. pinjole
- 1 1/3 čl. grčki jogurt
- 1 kašika kašike nasjeckani svježi timijan
- 1 kašika kašike dušo
- So i svježe mljevene paprike
Recepti sa sličnim sastojcima: krompir, šargarepa, đumbir korijen, slatki luk, češnjak, orasi, pinjole, jogurt, med, timijan
Priprema recepta:
- U tavi zagrejati maslinovo ulje, dodati luk, 1/2 kašike kašike. soli i miješati, miješajući, 10 min. Dodajte beli luk, đumbir i miješati pržiti još 2 minuta. Umiješajte mrkvu, krompir, posolite dovesti juhu do vrenja, kuhati s poklopcem, dok spremnost, 15 – 18 minuta
- U međuvremenu, smeđa je u tavi preko cedra sa velikim vrućinom orasi, cool. Pomiješajte jogurt, med, timijan i 1/2 žlice biber.
- Povrće samljeti mešalicom za potapanje dok stanje kaše. Dodajte so i biber po ukusu. Poslužite supa s jogurtom i pinjolama.