Juha od vodene krese sa šlagom od viskija – detaljno recept za kuhanje. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 40 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 oguljen i nasjeckan mali gomolj krompira
- 2 snopa vodenice (uklonite tvrde dijelove stabljike)
- 1 kašika. masna krema
- 3 žlice. l irski viski
- 3 žlice. l (45 gr.) Maslac
- 1/2 srednje veličine nasjeckanog luka
- 1 sjeckana stabljika celera
- 3 žlice. zaliha piletine sa malo soli
- 1/4 žlice šećer
- Sol i mljeveni crni biber
Recepti sa sličnim sastojcima: voden krem, luk, celer, krompir, irski viski, pavlaka
Priprema recepta:
- U srednje velikoj tavi na srednje jakoj vatri donesite malo vrhnja za šlag i 2 kašike. l viski. Kuvajte dok ne dobijete smjesu isparavati na oko 3/4 kašike, oko 10 minuta. Dodajte preostalo kašika viskija. Prebacite u posudu i stavite unutra frižider.
- U ovom trenutku rastopite u velikoj posudi na srednjoj vatri. puter. Stavite luk i celer, pokrijte tavu poklopite i kuhajte, povremeno miješajući, dok ne omekša, oko 5 min Dodajte 2 kašike. voda, krompir, čorba, šećer i 1/2 kašike žlice. soli. Zagrijte i kuhajte, lagano pokrivajući, sve dok meki krompir, oko 10 minuta
- U tavu dodajte vodenu kremu i kuhajte dok ne omekša, otprilike 5 minuta Prebacite juhu u blender u paketiće i kaša sve dok homogeno stanje. Vratite ga u posudu i dovedite gotovo do vrenja. So i biber. Ohlađeno vrhnje od viskija do mekih vrhova. Izlijte juhu u zdjele i ukrasite kašikom взбитых сливок.Совет:Kad promuca vruće u blenderu tečnosti, prvo ih ostavite da se ohlade oko 5 minuta, a zatim prebacite u blender, napunite ga samo na pola. Put gornji poklopac, ostavljajući jedan ugao otvoren. Pokrijte kuhinju peškirom da sprečite prskanje, pa istisnite sadržaj blender dok glatka.
