Nježna svinjska krila savršeno nadopunjuje slatkoću karameliziranih jabuke i aromatični pire krompir s belim lukom. Novi pogled na uobičajena klasična kombinacija svinjetine i krumpira jabuke za nedjeljnu večeru.Hranjiva vrijednost po porciji: (ukupno 4) Kalorije 41 3, ukupna masnoća 16 g., zasićene masnoće, proteini 26 g., Ugljikohidrati 40 g., Vlakna g., Holesterol mg., Natrij mg., šećer d. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 40 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 svinjska odreska od svinjskog mesa (150 g svaki)
- 450 gr krumpir s malim prstom
- 2 režnja belog luka
- 2 kašike kašike nasjeckane svježe kadulje
- 1 kašika. l maslinovo ulje
- 1 veliki crveni luk, isečen na tanke kriške
- 2 Granny Smith jabuke, isečene na tanke kriške
- 3/4 Art. jabukovača
- 1/4 Art. jogurt
Recepti sa sličnim sastojcima: svinjetina, krompir, jabuke, jabukovača, jogurt, žalfija
Priprema recepta:
- U posudu stavite krompir i beli luk, prelijte hladnom vodom i soli. Poklopite i dovedite do vrenja, uklonite poklopac i nastavite kuhati oko 15 minuta, dok krumpir ne postane meko. Pokrijte i odložite.
- U međuvremenu rebra s obje strane pospite kaduljom i solju biber. Na jakoj vatri zagrejte veliku posudu od livenog gvožđa, dodajte 1 kašika kašike. maslinovog ulja i pržite kriške svinjskog jela obje strane do zlatne kore, trajat će oko 5 min Stavite ih na tanjir.
- Obrišite tavu i sipajte preostale 2 kašike. maslinovo ulje. Pospite luk i jabuke i pržite dalje srednje jaka toplota do zlatno smeđe boje, oko 5 min. Začinite solju i biberom i prelijte jabukom. Vratite meso u tavu. Pokrijte i kuhajte, okrećući jedanput, dok puna spremnost, 4-5 minuta Krompir ocijedite rezervom 1/4 Art. dekocija.
- U lonac za posudu dodajte jogurt i kašu u pire krompir, dodavanje vode od kuhanog krumpira po potrebi. Sezona sol sa paprom. Poslužite sa svinjskim jelom, lukom i jabukama. Prelijte sos preko tave.
