Klupski sendviči (klubski sendviči) sa kozjim sirom i začinskim biljem – Detaljan recept za kuhanje. Podijelite sa prijateljima: 
Fotografija jela: Quentin slanina Vrijeme: 15 min. Poteškoća: Lako Količina: 40 – 45 sendviča zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Za klupske sendviče:
- 1 kg hleb “8 žitarica”, isečen na tanke kriške
- 1 veliki staklenički krastavac, ne ogulite
Za širenje:
- 240 gr. krem sir (mascarpone ili philadelphia), soba temperaturu
- 300 gr kozji sir monrache ili bilo koji meki kozji sir, sobna temperatura
- 1,5 tsp (2 režnja) mleveni beli luk
- 1/2 žlice nasjeckani svježi listovi timijana
- 3 žlice. l nasjeckani svježi peršin
- 5 – 6 žlica. l krema ili mleka
- 3/4 žlice soli
- 1/2 žlice svježe mljeveni crni biber
Recepti s sličnim sastojcima: sir, krem sir, Philadelphia sir, mascarpone sir, mocha sir, kozji sir, vrhnje, mlijeko, beli luk, timijan, peršun, crni biber, krastavci, crni hleb
Priprema recepta:
- Pripremite namaz: pomiješajte mikserom kremni sir srednje brzine, kozji sir, češnjak, timijan, peršun, 5 Čl. l mlijeko, sol i papar, dok glatko. Ako se proširi Pokazalo se gustim, razblaženim sa malo mlijeka.
- Napravite klupske sendviče: Sve kriške pospite namazom hleb. Krastavac narežite na tanke kriške i prepolovite isjeckani kriški hleba. Na vrhu ostatke kriški hleb. Pažljivo iseći koricu od sendviča i prepoloviti, a zatim dijagonalno izrezati na trouglove.
- Gotove sendviče za klub prekrijte malo vlažnim papirom peškire i zamotati u plastičnu ambalažu, staviti unutra frižider i hladnjak. Prije posluživanja narežite sendviče dijagonalno.
