Kubanska svinjska salata i soffritto riža - Detaljni recepti sa fotografijama.

Kubanska svinjska salata i soffritto riža – detaljan prijať prípravu. Time: 45 мин.Teškoća: lako Serviranje: 6 Izmjereni spremnici koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.

Contents

1 Sastojci za recept:
- 1.1 Svinjetina u rerni:
- 1.2 Riža od šafrana:
2 Priprema recepta:

Sastojci za recept:

Svinjetina u rerni:

2 komada svinjskog kašika bez masti (otprilike 1.2 kg.)
4 luka bez kože
4 lovorova lista
2 kašike kašike sjeme anisa
2 kašike kašike mljeveni korijander
1 kašika. l mleveni kumin
2 limeta
2 žlice. l začine za roštilj, ili gruba sol i biber
Biljno ulje za podmazivanje
Mogućnosti ukrašavanja: sjeckani mango ili kivi ili sjeckani cilantro i zeleni luk

Riža od šafrana:

1,5 tbsp. bijeli pirinač
2 prsta šafrana ili 1/2 kašike žlice. kurkuma
1 kašika. l maslinovo ulje ili biljno ulje
2 narezane slanine
1 sjeckana glava bijelog luka
1 sjeckana sitna zelena paprika
2. i 3/4 čl. pileći juha
Sol

Recepti s sličnim sastojcima: svinjetina, slanina, riža, biber slatko, luk, češnjak, lovorov list, sjeme anisa, korijander, kumin, začin za meso sa roštilja, šafran, kilantro, limeta zest, mango

Priprema recepta:

Na umjerenoj do jakoj vatri zagrijte tavu s debelim zidom Srednje veličine sa čvrsto prianjajućim poklopcem. Sipajte ulje stavite slaninu i narežite je. Dodajte luk i papriku i so 5 minuta.U istoj tavi zagrijte čorbu i kuhajte. Stavite sliku. Pokrijte tavu, smanjite vatru i pirjajte uz lagano ključanje. Kuvajte 15-18 minuta. sve dok riža nije meka.
Zagrijte pećnicu na 230 ° C. Za kuhanje svinjetine napravite 4 rezati na svaki komad i umetnuti beli luk i lovor u meso lišće. Stavite meso na lim za pečenje. Kombinujte sjeme anisa, korijander, kumin, limunovu koricu i začin za roštilj. Ulje meso. Uljuljajte svinjsku kašicu sa začinima i stavite u rernu. Pecite 25 minuta. Izvaditi iz rerne. Daj redistribuirajte sok, a zatim narežite meso medenjacima i Servirajte soffrito s rižom. Ukrasite nasjeckanim tropskim voće ili sjeckani cilantro i zeleni luk.