Kuskus sa receptom od rajčice i đumbira друзьями: Photo of the dish: ДжонниVreme za mlin: 30 min. Poteškoća: Lako
Recept:
U zdjelu blendera stavite 2 paradajza, dodajte 2 kašike. l paradajz tjestenina i voda, 1 kašika. l crno vinsko sirće, 2,5 cm komad đumbira bez kože, 1 češanj belog luka, 3/4 kašike žličice. gruba sol i 1/4 žličice mljevenu kurkumu, samljeti dok se ne pire. u tavi na srednje jakoj vatri zagrejati 2 kašike. l maslinovo ulje. Dodajte pire od krumpira i kuhajte, miješajući, 12 minuta, dok se smjesa ne dobije zgušnjava do pastozne države. Dodajte 1 kašiku. voda i dovesti do vrenja. Uklonite posudu sa vatre i dodajte 1 Čl. kuskus. Poklopite i ostavite da odstoji 10 minuta. Otpustite vilicom, posolite i pospite nasjeckanim cilantrom. Recepti sa sličnim sastojci: kus-kus, paradajz, paradajzna pasta, vinski ocat, korijen đumbira, češnjak, kurkuma