Svježe šampinjone gljive dodati će ovom zdravom jelu od Ellie Krieger više više hranjivih proteina Hranjive informacije po obroku: (4 ukupno) Kalorije 302, ukupna masnoća 5 g., zasićenih masnoća g., proteina 45 g., ugljikohidrata 12 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa друзьями: 
Time: 40 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 polovice pilećih prsa na kostima bez kože (otprilike 900 gr.)
- 1/2 žlice. suho bijelo vino
- 1 limenka (410 gr.) Cijela rajčica sa sokom (sjeckana rajčica, sok uštedi)
- Sol i svježe mljeveni crni biber
- 2 kašike kašike maslinovo ulje
- 1 srednji luk nasjeckan na tanke polovine veličina
- 1 tanko narezana crvena paprika
- 225 gr. sitno narezane šampinjone od gljiva
- 2 mljevena režnja luka
- 1/2 žlice sušenog origana
- 1/8 žlice pahuljice crvene paprike, ili više po ukusu
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, paradajz, luk luk, češnjak, slatka paprika, šampinjoni, gljive crvena paprika žitarice, origano, bijelo vino
Priprema recepta:
- Piletinu operite i osušite papirnatim ručnicima. Sol i biber.U tavi na srednje jakoj vatri zagrejati ulje. Pržite piletinu s obje strane oko 8 minuta. Izvadi tave.
- Smanjite toplinu na srednju. Dodajte luk i biber, poklopite poklopite i kuhajte, povremeno mešajući, dok povrće ne postane mekano, oko 5 minuta Dodajte gljive i sos bez pokrivanja i povremeno miješajući dok gljive ne porumene. Dodajte beli luk i kuvajte, miješajući, 30 sekundi. Ulijte vino i prokuhajte po pola. Dodajte paradajz i sok, origano, pahuljice crvene paprike, 1/4 žlice sol i kuhajte smjesu bez poklopca 10 min. Pileća prsa ponovo stavite u tavu i pirjajte, pokrivajući poklopac, dok piletina nije spremna, još 20 minuta.
