Korisnija alternativa običnim čizburgerima, što će obradovati nizak sadržaj masti. I pored činjenice da je u gotovo kuhana govedina koristi se u kuvanju, zahvaljujući prženju pod poklopcem dok ne budu srednje jake, dobije se pljeskavica vrlo sočno i nježno. In
Vrijeme kuhanja
na roštilju namažite ih kečapom i senf sosom da se dobije savršenog ukusa. Luk za pljeskavicu se prži i u foliji pečenje na žaru bez upotrebe ulja i ispada vrlo ukusno i sočno. Sakupljajte cheeseburger na punom žitaricama (engleski muffini) i uživajte u njihovom ukusu s notama izmaglice. vrijednost jedne porcije: (ukupno 4) Kalorije 399, ukupna masnoća 1 5 g., zasićene masti 6 g., bjelančevine 34 g., ugljikohidrati 33 g., vlakna 5,5 npr. holesterol 81 mg, natrijum 815 mg, šećer 9 g. Podijelite s друзьями: 
Time: 40 мин. Poteškoća: Lako Obrok: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (120) – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 srednji crveni luk, sitno sjeckani
- 2 žlice. l kečap
- 2 žlice. l senf
- 4 cijela zrna engleskih muffina izrezanih vodoravno na pola
- 1 srednje zrelu rajčicu, izrežite sredinu i nasjeckajte paradajz 4 debele krigle
- 450 gr mljevena govedina sa udjelom masti 10%
- 55 gr. začinjeni čedar sa malo masti, rendisan (oko 0,5 tbsp.)
- Kisele krastavce, servirane (neobavezno)
Recepti sa sličnim sastojcima: crveni luk, kečap, senf, peciva hamburgera, rajčica, mljevena govedina, cheddar sir, krastavci kiseli krastavci
Priprema recepta:
- Zagrejati roštilj na umjerenoj vatri i lagano naribati rešetke s papirnatim ručnikom umočenim u biljno ulje, ili pospite sprejom za kuhanje.
- Položite lim od nelepljive aluminijske folije Dužina 40 cm na dasci za sjeckanje (ili pospite list običnog lista) sprej za kuhanje od aluminijske folije). Stavite luk na vrh, pospite 1/4 kašike soka. soli i crnog bibera i pospite 1 kašikom. l voda. Spojite obje strane folije, preklopite ih dva puta tako da ispadne tijesan šav, a zatim zaveže preostala dva kraja. Stavite na roštilj i pržite 12 minuta, okrenuvši ga jednom. Luk treba biti nježan s nekim ugljenistim mrljama. Pažljivo otvorite vrh folije da ispustite pare i nastavite pržiti luk, miješajući dok se lagano ne porumeni i lagano ne porumeni. bez ugljena, još 3 minute. Ukloniti sa toplote.
- Dok se luk prži, pomiješajte kečap i senf u maloj posudi. Paprika.
- Lagano naribajte engleske muffine i složite gornja i donja polovina za 4 ploče. Na namažite komad umaka donje polovice lepinja i položi na gornje kriške rajčice.
- Od mljevenog mesa formirajte 4 mesne okruglice promjera oko 10 cm debljine nešto manje od 1 cm, pospite ukupno 0,5 tsp. soli i 1/4 žličice crni biber. Stavite mesne okruglice na roštilj. Pržite dok ivice kotleti ne potamne, 3-5 minuta, a zatim preokrenite. Podmažite preostalim umakom za kečap i ravnomjerno pospite ribani sir. Pokrijte poklopcem za roštilj ili velikom posudom otpornom na toplinu i nastavite pržiti dok se sir ne otopi. Reznice duguju sve još uvijek budite malo ružičasti iznutra, još oko 3 minute.
- Stavite jednu reznicu na vrh paradajza na lepinju i poklopite malo prženog luka, a zatim prekrijte vrh pola engleskog muffina. Sakupite preostale hamburgere i poslužite s kiselim krastavcima ako ih koristite.
