Ova bogata bogata supa odlična je prilika na novi način. koristite ostatke jučerašnje piletine i kuhane riže. Hvala činjenica da su glavni sastojci supe spremni, oduzet će vam prilično malo vremena, a ukus će vam biti kao da ste donekle sati dočarali nad njim. Da dobiješ meksičku supu, ti trebaju dodatni sastojci, a bez kojih je nemoguće predstavite ovu karakterističnu kuhinju: rajčicu, jalapenos, limetu i cilantro. U tavi se začini prvo prže, a zatim sipaju konzervirana rajčica s juhom i piletinom. Intervenirajte na kraju pirinač, sok od limete, začinsko bilje. Poslužite s kašikom kisele pavlake, koja je malo Ublažit će vrlo zagrijavan i začinjen ukus juhe.Hranjiva vrijednost jednog obroka: (ukupno 6) kalorija 276, ukupno masti 12 g, zasićenih masti npr. bjelančevine 25 g., ugljikohidrati 17 g. vlakna g. holesterol mg., натрий мг., сахар г. Time: 40 мин.Teškoća: lako Serviranje: 6 Izmjereni spremnici koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 žlice. nasjeckana gotova piletina
- 4 žlice. l maslinovo ulje
- 1 srednji luk, grubo nasjeckan
- 4 velika režnja češnjaka, grubo nasjeckanog
- 2 mahune jalapeno, oguljene i nasjeckane
- 1 kašika. l sušenog origana
- 1 kašika kašike sušena zira
- 1 limenka 800 gr. konzervirani sjeckani paradajz unutra vlastiti sok
- Malo Worcester sosa
- 3-4 žlice. pileći juha
- 1 lim
- 1 kašika. kuvana bijela riža
- Pavlaka za serviranje
- Cilantro odlazi
Recepti sa sličnim sastojcima: piletina, pire paradajz, sok od limete, Worcestershire sos, jalapenos, origano, kumin
Priprema recepta:
- U loncu na srednje jakoj vatri zagrejte maslinovo ulje. Dodaj luk i pržite 1-2 minute. Dodajte beli luk i biber jalapenos i pržite dok ne postanu mekani i prozirni. Dodajte začine i pržite 1-2 minute dok se ne pojavi aroma. Dodajte paradajz, piletinu, Worcester sos i juha.
- Dođite do vrenja i kuhajte 20 minuta.
- Luk prerežite na pola, iscijedite sok u lončić, bacite ga tamo iste polovice. Dodajte bijeli pirinač i kuhajte još 5 minuta za sve zagrejati. So ukus.
- Izlijte u tanjire i ukrasite pavlakom i cilantrom.