Kuhano sa svježim povrćem i tako tradicionalno začin poput kajenske paprike i čilija u prahu, ovo sočno meso glazirana rolat sa kečapom i kuminom biće savršena svečani ukras stola. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 10 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Mesni hljeb
- 500 gr. lopata od mljeva
- 500 gr. mleveno meso
- 170 gr krutoni sa aromom belog luka
- 1/2 žlice mljeveni crni biber
- 1/2 žlice kajenska paprika
- 1 kašika kašike čili u prahu
- 1 kašika kašike sušeni timijan
- 1/2 nasjeckane glave luka
- 1 oguljena i nasjeckana mrkva
- 3 cijela režnja češnjaka
- 1/2 crvene paprike
- 1,5 tsp gruba sol
- 1 jaje
Smrzavanje
- 1/2 žlice. kečap
- 1 kašika kašike mleveni kumin
- Malo Worcester sosa
- Malo umaka od ljute paprike
- 1 kašika. l dušo
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena govedina, kečap, kumin, sos Worcestershire, mljevena kajenska paprika, čili začin, timijan, luk luk, beli luk, šargarepa, slatka paprika, med, jaja, variva krekeri
Priprema recepta:
- U zdjeli pećnice za hranu pomiješajte krutone, crni biber, kajenski biber, čili u prahu i timijan. Tuku u pulsnom režimu do stanja sitnih mrvica. Prebacite smešu za hleb u veliku zdjelu. U zdjeli s preradnikom hrane kombinirajte luk, šargarepu, bijeli luk i crvena paprika. Mletite u “pulsnom” načinu, ali ne dovodite stanje pire krumpira. Pomiješajte povrće i dvije vrste mljevenog mesa sa krušnim mrvicama smeša. Začinite mleveno meso grubom soli. Dodajte jaje i pažljivo mešati, ali ne stisnuti.
- Zagrejati pećnicu na 160 ° C. Stavite mleveno meso u posudu za hleb Duga 25 cm, kako bi mesni kruh dao oblik hljeba. Prevrnite tavu s perutom preko pergmenta lim za pečenje točno u sredini. Umetnite termometar za kuhanje pod kutom 45 stepeni do površine valjka. Kraj termometra ne smije dodirivati dno posude. Podesite termometar na 70 ° C. Pomiješajte kečap, kumin, Worcester sos, sos od ljute paprike i med. Podmažite mesni hljeb nakon 10 minuta nakon što započne pečenje.
