Mlečna peciva (mlečni puding ispod karamele) – detaljan prijať prípravu. 
The photoPosuđe: Matt Mitro Vrijeme: 2 sata. 35 minuta Težina: Laki porcije: 4 U receptima se koriste odmjereni spremnici s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 400 gr. kondenzovanog mleka
- 1 limenka kokosovog mlijeka bez šećera
- 2 žlice. šećer
- 3 žlice. l voda
- 1/2 žlice limunov sok
- 5 jaja kategorija CO
- 1 kašika. l ekstrakt vanilije
- Topla voda za vodenu kupelj
- Jagode i voće za ukrašavanje
Recepti s sličnim sastojcima: karamela, kondenzirano mlijeko, kokosovo mlijeko, ekstrakt vanilije, limunov sok, jaja
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 150 ° C. Šećer stavite u malu tepsiju. i lagano sipajte vodu i limunov sok. Ne mešajte. Donesi sadržaj tepsije kuhati na umerenoj vatri, ne mešajući dok smeša ne postane zlatno smeđa. Karamelu rasporedite na 4 ramekina, popunite ih u 1/4.
- U velikoj posudi umutite jaja. Dodajte preostale sastojke i mahati. Ulijte testo u ramekin na vrhu karamele. naribajte ramekin u velikom tepsiji i lagano sipajte u njega vruća voda oko kalupa, tako da dopire do njihove sredine. Ispašće vodena kupelj.
- Pecite u prethodno zagrejanoj rerni 20 minuta. Spremna boka, ako se lagano protrese, trebala bi fluktuirati forma. Izvadite okvire iz vodene kupelji i stavite ih prije posluživanja u frižideru 2 sata. Nožem povucite po ivicama okvira. Limenku okrenite na tanjir i ukrasite bobicama i kriškama voće.
