Moji veliki srdačni grčki burgeri

Moji veliki srdačni grčki burgeri – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 360, ukupna masnoća 10 g, zasićena masnoća 2,5 g, protein 42 g, ugljikohidrati 29 npr. vlakno 4 g., holesterol 65 mg., natrijum 650 mg., šećer – g. Time: 35 min Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

Za hamburgere:

• 600 gr vitka mljevena pileća prsa
• 2 žlice. grubo nasjeckani mladi listovi špinata
• 1/4 Art. zdrobljeni feta sir
• 4 cjelovite pljeskavice
• 1/4 tanko narezanih krastavaca
• 4 mala lista zelene salate (rezane čvrste vene)
• 2 kašike kašike maslinovo ulje
• 1/2 nasjeckanog sitnog luka
• 1 kašika. l sjeckani svježi kopar i 1 kašika kašike. osušene
• 1/2 žlice mljeveni crni biber
• 1/4 žlice soli

Za sos od jogurta:

• 1/2 žlice. grčki jogurt s niskim udjelom masnoće
• 2 kašike kašike maslinovo ulje
• 2 kašike kašike svježi limunov sok
• 1 mleveni češanj belog luka
• 1 kašika kašike nasjeckani listovi svježeg kopra
• 1/8 žlice soli
• Stup mljevenog crnog bibera

Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena piletina, lepinja integralne žitarice, feta sir, špinat, zelena salata, krastavci, jogurt, limunov sok, luk, beli luk, kopar

Priprema recepta:

1. U maloj zdjeli kombinujte jogurt, puter, limunov sok, beli luk, kopar, sol i papar U tavi sa nelepljivim povrćem umjereno jaka vrućina, zagrijavajte 2 žlice. ulja. Položi luk i pržite dok ne postane mekano i prozirno, oko 3 minute. Dodaj špinat i kuhajte dok ne omekša oko minut. Skini se posudu sa vatre. Dodajte feta sir, kopar i 1/4 kašike žličice. crna biber. Razmjena.
2. Mljevenu puretinu podijelite na 4 kruga jednake veličine. Od napravite 2 kotlete iste veličine u svakom krugu (ukupno vas treba dobiti 8 kotleta). Na pola kotleta stavite 2 kašike. l mješavine špinata sa feta sirom. Pokrijte preostalim kotletama, pritiskajući nadjev oko ivica kako biste zatvorili punjenje iznutra. Sezona kotlete s obje strane solju i preostalom 1/4 žlice. biber.
3. Pospite roštilj sa nelepljivim roštiljem kulinarski sprej i zagrijavanje na umjerenim vrućinama ili pripremite roštilj. Pecite torte dok ne budu gotove, otprilike 5 мин. sa svake strane. Da biste poslužili, kotlet stavite na dno polovinu svake lepinje, položite na vrh oko 2 kašike. l sos od jogurta, zatim 2-3 kriške krastavca i zelena salata. Cover drugu polovinu peciva i poslužiti.