Morski koktel od školjki i škampi – detaljan recept Prehrambena vrijednost jedne porcije: (samo 4 koktel) Kalorije 139, ukupna masnoća 1 g, zasićene masti 0 g, proteini 20 g., Ugljikohidrati 11 g., Vlakno 0,5 g., Kolesterol 133 mg., Natrij 1139 мг., сахар 5 г. 
Photo of the dish:Kat Toych Vrijeme: 50 min. Težina: lako Količina: 4 koktela B recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 230 gr. lopaticama
- 500 gr. morske kozice, odsječena glava, čisto od školjki i ukloni tamne vene
- 1/3 Art. nasjeckani crveni luk
- 1/4 Art. mješavine soka od rajčice i školjke klamath (Clamato sok)
- 1/4 Art. kečap
- 1/4 Art. svježe cijeđen sok od limete
- 3 žlice. l sjeckani svježi kilantro
- 1 kašika kašike sitno sjeckani čili paprike, bez sjemenki
- 1 kašika kašike ljuti sos
- Morska sol i svježe mljevena paprika
- Slani kreker ili čips od tortilje, za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: račići, škampi, luk crveni, paradajz i morski sok, kečap, sok limete, kilantro, biber čili, začinjeni sos, tabasco umak, krekeri, čips
Priprema recepta:
- Luk i kozice skuhajte u slanoj vodi u u roku od 2 minuta Zatim u hladnjaku stavite 30 min
- U velikoj posudi pomiješajte crveni luk, sok klamatho, kečap, sok limeta, kilantro, čili papar i ljuti sos. Dodajte so i biber na ukus.
- U umak dodajte ljuske i kozice i promiješajte. Koktel stavite u 4 čaše i poslužite sa slanim krekerima ili tortilja čips.
