Njemački čips – detaljan prijať prípravu.
Time: 30 мин. Poteškoća: lagane porcije: 4 – 6 recepata koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 šalica – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (Art.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 1,8 kg oguljeni krompir
- 1/2 žlice. slanina
- 1/2 žlice. sjeckani luk
- Sol i mljeveni crni biber
Recepti sa sličnim sastojcima: krompir, luk, slanina
Priprema recepta:
- U velikoj posudi sa slanom vodom donesite ključ krumpira i kuhajte dok ne omekša. Ne probavljajte. Ocijedite i dajte ohladite krompir. Krompir narežite na krugove od približno 0,5 cm. debeo.
- U velikoj tavani od gvožđa s debelim zidom zagrijava slaninu masnoće, dodajte luk i krompir i pirjajte na srednje jakoj vatri do zlatno smeđe boje. Sol i papar po ukusu.
