Pastirska torta Rachel je sjajan način da upotrijebite sve svoje ostatak hrane nakon svečane večere i stvoriti cjelovit obrok. Ovaj recept nudi vam glavno jelo i desert, oba napravljena od ostataka.
Preostalo pureće meso je uključeno u ovaj svečani pastirski pas torta prekrivena slojem slatkog krompira i zaslađena tajna komponenta: banana. Ostavljeni sok od brusnice koristi se za stvaranje slojevitog sladoleda s voćem, koju stavljaju sjeckani orašasti plodovi.
Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. Težina: lako.Premi: 4-6 Korišteni recepti. volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
Pastirska pita sa slatkim krompirom
- 2 žlice. l ekstra djevičansko maslinovo ulje
- Preostalo 900 g mlevene ćuretine ili mlevenog mesa purani
- Sol i svježe mljeveni crni biber
- 2 kašike kašike začine za perad
- 1 kg oguljeni i narezani slatki krompir
- 1 luk, narezan na kockice od 2,5 cm.
- 2 šargarepe, oguljene i naribane
- 4 stabljike celera, sjeckani
- 4 žlice. l (60 gr.) Maslac
- 2 žlice. l pšenično brašno
- 2 žlice. pileći goveđi juh ili pureći čorb
- Mala količina Worcestershire sosa
- 1 pakovanje (300 g) smrznutog graška
- 1 vrlo zrela banana
- Malo ljutog umaka
- 2 žlice. zreli ribani čedar sir
Desert
- 1,5 tbsp. prirodni pire od jabuka
- 0,5 tbsp. kvalitetan umak od bobica od brusnica
- 2 komadića mljevenog cimeta
- 2 kašike kašike narančina korica
- 1000 ml. sladoled od vanilije
- Šlag
- 0,25 Art. sjeckani pečeni pekan
Recepti s sličnim sastojcima: mljevena puretina, slatki krompir (slatki krompir), luk, šargarepa, celer, brašno, sos Worcestershire, grašak, banane, začinjeni sos, cheddar sir, jabuka sos (pire krompir), cimet, narandžasta korica, sladoled, pavlaka, orasi kikiriki
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 220 ° C.
- U dubokoj tavi ili tavi za pečenje zagrejte 2 kašike. l maslina ulja na visokoj temperaturi. Stavite meso i pržite ga, promeđući drvena kašika, začiniti solju, začinima za perad i biber.
- Krompir stavite u tepsiju tako da bude potpuno unutra vode, poklopi, dokuhaj, dodaj soli i kuhaj 15 minuta dok ne postane mekan.
- U puretino meso dodajte luk, šargarepu i celer. Promjena i kuhajte 5 minuta. Dok se povrće kuha, Zagrejte 2 kašike. l (30 gr.) Maslac u maloj tavi na srednjoj temperaturi. Dodajte brašno u ghee i mešati 1 minutu. Izlijte u čorbu i začinite je solju, biberom i Worcestershire sos. Kuhajte umak nekoliko minuta dok ne postane zgušnjava.
- U meso dodajte grašak i miješajte, dok isključite visoko temperaturu.
- Ocijedite lonac i vratite krumpir u lonac štednjak. Dodajte preostale 2 kašike. l (30 gr.) Maslac i ostavite da se rastopi na srednjoj temperaturi. Oguliti i nasjeckati narezanu bananu, dodajte je u lončić. Sezona krompir posolite, popaprite i dodajte malo ljutog umaka. Mash up pire krompir i banana, dodajte sol i papar po ukusu. Izložite pire krompir za meso. Pospite sirom i stavite u rernu, da topite sir oko 5 minuta. Nudimo vam 10 načini kuhanja slatkog krompira.
- Za desert zagrijte umake od jabuka i brusnica mikrovalna ili u maloj tavi na niskoj temperaturi, začinite korom cimeta i narandže. Stavite malo umaka dno zdjele, zatim dvije kuglice sladoleda, sipajte na vrh dosta sosa i ukrasiti šlagom, posoliti sjeckani pecivi.
