Ove začinjene tjestenine sa sirom imaju ukus gotovo poput lijenih punjenih paprike. Miješajući nekoliko vrsta sira sa tjesteninom, i dodajte začinjenu kiselom paprikom, pecite u rerni ovo veliko jelo ispod sloja panko hlebne mrvice. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 50 min Teškoća: lako Serviranje: 8 – 12 U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr tjestenina u obliku konusa
- 3 jalapeno paprike (2 sitno sjeckane paprike i 1 sjeckana paprika tanke kriške)
- 1/2 žlice. sitno sjeckani marinirani jalapenos i 1/3 Čl. marinada
- 1/8 – 1/4 žlice kajenska paprika
- 450 gr mascarpone krem sir na sobnoj temperaturi
- 225 gr. (oko 3 kašike) grubo naribanog oštrog sira cheddar
- 85 gr. (oko 1 tbsp.) naribani sir gruyere
- 2,5 tbsp. krema sa niskom masnoćom (10-12%)
- 8 tbsp. l puter
- 1 kašika. panko krušne mrvice
- Sol
Recepti s sličnim sastojcima: tjestenina, krušne mrvice panko, jalapenos, mljevena kajenska paprika, mascarpone sir, cheddar sir, gruyere sir, pavlaka
Priprema recepta:
- U velikoj tavi istopite maslac na srednje jakoj vatri. Polovicu rastopljenog maslaca prebacite u zasebnu srednju posudu. veličina. Dodajte nasjeckani jalapenos u tavu, izmiješati i pržiti dok ne omekša, oko 5 minuta. Pomak na mala zdjela. Postavite žičani nosač udaljen 15 cm od izvor topline i zagrijati pećnicu na 220 ° C.
- U velikoj posudi vratite slanu vodu da prokuha. Stavite tjesteninu i kuhajte dok al dente, oko 6 min Ocijedite vodu, ostavljajući 1 i 3/4 kašike. Obrišite posudu i sipajte kremu u nju. Na srednje jakoj vatri zagrejati do vrenja. Cook uz lagano vrenje, sve dok krema ne ispari do 1,5 tbsp., približno 15 minuta Dodajte krem sir i miješajte dok se ne otopi. Dodajte cheddar i gruyere i miješajte dok se sirevi ne rastope, a umak neće postati jednoličan.Dodajte tjesteninu i lijevu dekociju. Razmjena. (Smjesa će izgledati vrlo tečno, ali u procesu tjestenina za pečenje apsorbiće puno umaka.) Lagano izmiješajte pečene jalapene, kisele paprike i marinada. Ako potrebno, posolite i začinite kajenskim biberom.
- Stavite u posudu za pečenje dimenzija 33×23 cm pomješajte krušne mrvice sa otopljenim lijevim puter i sol. Pospite ovu smjesu tjestenine sa sirom. Na krušne mrvice ravnomjerno rasporedite narezane jalapene krekeri. Pecite dok se na siru i krumpirima ne pojave mjehurići krekeri ne svijetlosmeđu i ne postanu hrskavi, otprilike 10 min
