Pečeni škampi s umakom – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish: КвентинVrijeme slanine: 30 min. Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Za škampe:
- 900 gr. (12 – 15 kom.) Morske kozice
- 1 kašika. l maslinovo ulje
- 1/2 žlice morska sol
- 1/2 žlice svježe mljeveni crni biber
Za umak:
- 1/2 žlice. ljuti sos heinz
- 1/2 žlice. kečap heinz
- 3 žlice. l stolni hren
- 2 kašike kašike svježe iscijeđen sok od limuna
- Koštica 1 limuna, grubo rešetka, za posipanje
- 1/2 žlice Worcestershire sos
- 1/4 žlice Tabasco sos
Recepti sa sličnim sastojcima: škampi, začinjeni sos, kečap, stolni hren, Worcestershire umak, Tabasco umak, limunov sok, limunova korica, crna biber
Priprema recepta:
- Kuhati škampi: prethodno zagrijati pećnicu na 200 ° C. Kozice očistite od školjki i glava, uklonite tamne vene. Stavite kozice na lim za pečenje i pomiješajte sa maslinovim uljem, sol i biber, glatko. Stavite tavu u rernu i pecite dok meso škampa ne postane ružičasto, otprilike 8 do 10 minuta Super.
- Pripremite umak: pomiješajte ljuti sos, kečap, hren, limunov sok, tabasko i Worcestershire umak. Pospite kozice limunova korica i pečeni škampi posluženi s umakom.
