Pečeni kapellini s šampinjonima – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish: КангKim Vrijeme: 1 sat. 15 minuta Težina: lako Serviranje: 6 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 200 gr. cappellini tjestenina
- 1/4 žlice italijanska začin
- 250 gr Italijanske kobasice za prženje ili mljevenu svinjetinu, ukloniti ljusku
- 1/2 žlice. narezani sir mocarela
- 250 gr sveže šampinjone, isečene na kriške
- 1/2 žlice. ribani čedar sir
- 1 luk, sitno nasjeckati
- 2 režnja belog luka, sitno nasjeckati
- 2 slatke paprike, isečene na kockice
- 1/2 žlice sol sa začinima
- 800 gr. paradajz pire
- 1 kašika. svježi listovi bosiljka
- 2 kašike kašike maslinovo ulje
Recepti sa sličnim sastojcima: tjestenina cappellini, sir, gljive, šampinjoni, šampinjoni, sir mocarela, cheddar sir, luk, beli luk, slatka paprika, rajčica, italijanske začine, kupat (kobasice za prženje), sol sa začinima, bosiljak
Priprema recepta:
- Donesite slanu vodu da prokuha u loncu. Dodaj kapellini i kuhajte onoliko koliko je naznačeno na ambalaži. Odvod voda.
- U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje. Dodajte luk i pržite, mešajući, dok ne omekša, oko 5 minuta. Dodaj belog luka i kuhajte, mešajući, 2 min. Dodajte kobasicu i pržite, mijesanje mljevenog mesa drvenom lopaticom, 5 min. Dodajte papriku, šampinjoni, sol sa začinima, italijanske začine i kuhati, mešajući oko 4 minuta
- Dodajte pire od paradajza, 3/4 kašike. vode i bosiljka, donesite do prokuhajte i pirjajte na laganoj vatri dok ne zgusne, oko 15 min Dodajte cappellini pastu i pomešajte sa umakom.
- Zagrijte pećnicu na 190 ° C. Podmažite pekač biljno ulje. Pola tjestenine stavite ujednačen sloj i pospite s polovinom sira, a zatim dodajte drugu polovinu tjestenine i pospite preostalim sirom. Stavite u rernu i pecite dok zlatne boje, 20 – 25 min.
