Recept za hrskavu slanutak pečen u духовке. 
Photo of the dish: Кана ОкадаVrijeme: 55 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 850 gr. konzervirani slanutak, ocijedite i isperite ispod voda
- Sprej od biljnog ulja
- 2 žlice. l maslinovo ulje
- 1 – 2 žličice morska sol s dimom
Recepti s sličnim sastojcima: slanutak, pahuljice morske soli
Priprema recepta:
- Postavite stalak za pećnicu na srednji nivo i zagrijte je 180 stepeni. Podmažite lim za pečenje biljnim uljem.
- Slanutak stavite na čisti kuhinjski ručnik ili na nekoliko njih papirnate peškire i dobro osušiti. U srednjoj posudi pomešajte sušeni slanutak sa maslinovim uljem. Sol s morskom soli i mešati. Ravnomjerno rasporedite po pripremljenoj tavi.
- Pecite slanutak, povremeno protresti lim za pečenje, dok dok ne postane hrskava (otprilike 50-60 minuta). Cool in u roku od jednog sata slanutak će postati hrskav kada se u potpunosti razvije ohladiće se. Najbolje je jesti ga svakodnevno. kuvanje.
