Putanesca pizza – detaljan recept za kuhanje друзьями: 
Time: 15min Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice. l tjestenina inćuna ili 6 fileta inćuna
- 340 gr dimljene vrlo tanke kriške dimljene mocarela
- 1 limenka (800 gr.) Pečene kockice rajčice
- 3 nasjeckana režnja češnjaka
- 1/2 žlice zdrobljene pahuljice crvene paprike
- 1/2 žlice. kvalitetne sjeckane masline
- Šaka sjeckanog peršina
- 1 spremna tanka baza za pizzu
- 2 žlice. l maslinovo ulje
Recepti sa sličnim sastojcima: rajčica, kvasno tijesto, sir mocarela, pahuljice crvene paprike, češnjak, inćuni, crne masline, peršun
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 220 ° C. Zagrejati na srednje jakoj vatri. srednje veličine tave. Sipajte maslinovo ulje i posolite okrenite ulje na dnu tepsije 2 puta, stavite beli luk, pastu inćuni i pahuljice crvene paprike. Kada inćune (ako su čitave) rasperi ili češnjak postane mekan nakon otprilike 2 minuta, dodajte paradajz i masline. Pirjajte sos 3-4 minute. Masnu pizzu sos i stavite kriške dimljene mocarele. Pecite pizzu dok sir se neće rastopiti, a kora neće postati hrskava, 10 min. Sjeckajte i služiti.
