Pileća prsa – nježno dijetalno meso koje se kombinira s gotovo svim ukusima. Pržite ih zirama i napunite blistavim začinjenog ukusa. Piletina se trlja maslinovim uljem sa suvom smjesom od mljevena zira, sol i crni biber i prženi nekoliko minuta na roštilju ili u grill tavi. I pržite ga drvenog ugljena, a meso će postati još privlačnije i aromatičnije. Piletina se okreće vrlo sočno i lagano, poslužite s prilogom od povrća i Prehrambena vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 170, ukupne masnoće 6 g., zasićenih masti 1,5 g, proteina 29 g, ugljikohidrata – npr. vlakno – npr. holesterol 80 mg, natrijum 360 mg, šećer – g. 
Time: 25 мин. Poteškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (Art.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 4 polovine pilećih prsa bez kože i kostiju (150-180 gr. svaki) tukli na debljinu od 1 cm.
- 2 kašike kašike maslinovo ulje
- 1 kašika kašike zemlja zira
- 0,5 tsp soli
- 1/4 žlice crni biber
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, kumin
Priprema recepta:
- Pospite roštilj ili grill tavu sprejom za kuhanje i zagrijati do umjerene vrućine. Utrljajte pileća prsa maslinovo ulje. Kombinujte zira, sol i crni biber i ravnomjerno začinite pileća prsa mješavinom začina. Pržite dok ne kuhate piletinu i pojava tragova sa roštilja, oko 4-5 minuta sa svake strane. Uklonite sa vatre, ostavite da meso odstoji 5 minuta, a zatim isjeckajte na kriške debljine 1 cm.Po želji poslužite s kupusom. salata.
