Pileći umak s umakom od kikirikija – detaljan prijať prípravu. 
In ремя: 2 час. 35 minuta Težina: lako Količina: 20 sauté-a na ražnjiće u receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
Piletina i kiseli krastavci
- 700 gr oduzeta pileća prsa bez kože i kostiju
- 1 kašika. prirodni jogurt
- 1 kašika kašike ribani đumbir
- 1 kašika kašike sjeckani bijeli luk
- 1 kašika. l kari u prahu
- Grill biljno ulje
- Šef salate
- Svježe lišće cilantroa
- Oprema: 20 drvenih skela (namočite u vodi 30 min.)
Umak od kikirikija
- 1 kašika. homogeni maslac od kikirikija
- 1/4 Art. soja sos sa malo soli
- 2 kašike kašike crvena pasta od čilija (na primjer, Sambal)
- 2 žlice. l smeđi šećer
- Sok od limete
- 1/2 žlice. topla voda
- 1/4 Art. sjeckani kikiriki za ukras
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, zelena salata, korijen đumbira, pasta čilija, češnjak, smeđi šećer, sok limete, Kikiriki maslac, sok od kikirikija, Curry, Cilantro, kikiriki, jogurt
Priprema recepta:
- Marinada: U plitkoj posudi pomešajte jogurt, đumbir, beli luk i kari u prahu. Razmjena. Stavite trakice piletine unutra marinadu od jogurta i lagano izmešajte da dobije piletinu u potpunosti pokrivena njime. Pokrijte i pustite da se piletina marinira unutra hladnjak do 2 sata
- Namažite piletinu natopljenu nabodu prolazeći kroz njih sredina komada tako da piletina ostane na roštilju tokom prženja lokaciju. Postavite roštilj na srednju vatru i namastite. ulje tako da se meso ne lepi. U tavi pržite pileći sos za roštilj 3-5 minuta. sa svake strane dok nežno i ružičasto kore.
- Poslužite na tanjiru salate i kilantro. ВUmak od kikirikija poslužite u zasebnoj maloj posudi. Umak: U kuhinji ili u blenderu pomiješajte kikiriki tjestenina, soja sos, pasta od čilija, smeđi šećer i sok kreč. Tući dok ne postane pire. Ne isključujte uređaj. vruća voda za razrjeđivanje sosa (možda će vam trebati prilično malo). Ulijte sos u prekrasnu posudu za posluživanje i pospite nasjeckanim kikirikijem. Poslužite s pilećim umakom.
