Impresionirajte svoje goste ukusnim desertom i poslužite kao sladoled u restoranu. Prstenovi od ananasa su na žaru ili peći na roštilju dok se lijepo ne isprže trakice i raspoređene na tanjire. I u rupi svakog prstena je položen na kuglicu sladoleda od vanilije i preliven umakom od ruma. Pored toga činjenica da takva posluživanje izgleda vrlo svijetlo i ljetno, desertno ispada vrlo ukusno, kombinirajući sočan tostirani ananas s kremastim okusom sladoleda i bogatim sirupom sa svjetlom začinjene note karamele.Hranjiva vrijednost jedne porcije: (ukupno) Kalorije 1 54, ukupna masnoća 5 g., Zasićenih masti 3 g, proteina 2 g., ugljikohidrati 23 g., vlakno 1 g., kolesterol – mg., natrij – mg., šećer – d. Podijelite sa prijateljima:
Vrijeme: 30 minuta Teškoća: lako Serviranje: 8 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 ananas težine 1,3-1,8 kg.
- 2 kašike kašike puter
- 1/4 Art. smeđi šećer
- 1/4 Art. roma
- 2 žlice. lagani sladoled od vanilije
Recepti sa sličnim sastojcima: Ananas, puter, šećer braon, rum, sladoled od vanilije, sladoled
Priprema recepta:
- Odrežite vrh i dno ananasa, ogulite ga i iseckajte na 8 prstenova debljine oko 1 cm kašike uklanjaju jezgru iz svakog prstena.
- Pokrijte veliku grill tavu sprejom za kuhanje i zagrejte na srednjoj toploti. Kuhajte ananas sa 2 ili 3 luka 2-3 minuta sa sa svake strane dok se ne porumeni i prekriva tostiranim oznake roštilja. Takođe možete pržiti kolutiće ananasa vanjski roštilj unaprijed posut sprejom za kuhanje.
- Dok se prži zadnja serija kockica ananasa, zagrejte je malu loncu na laganoj vatri, puter, šećer i rum, miješajući dok se šećer ne otopi i umak se malo zgusne, oko 2 minuta. Umaknite sos sa vatre.
- Na svaki tanjur stavite prsten od ananasa, stavite u sredinu 1/4 Art. sladoleda i pospite 2 kašike klice. sos.