Promiješajte prženi patlidžan i grožđa rajčice – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 110, ukupne masti 7 g., zasićene masti 1 g., bjelančevine 2 g., ugljikohidrati 12 g., vlakno 6 g., holesterol 0 mg., natrijum 127 mg., šećer 5 g. 
The photojela: Antonis Achilleos Trajanje: 15 min. Težina: Laki porcije: 4 V recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice. l maslinovo ulje
- 1 patlidžan, kockice
- 3 češnja belog luka, smrskajte
- 300 gr grožđa rajčica
- Sjeckani cilantro
Recepti sa sličnim sastojcima: patlidžan, češnjak, paradajz grožđe, kilantro
Priprema recepta:
- Zagrijte u tavi na visokoj temperaturi 2 kašike. l maslina ulja. Dodajte nasjeckani patlidžan i češnjak, stalno pržite mešajući do zlatno smeđe boje, oko 5 minuta. Dodaj grožđa rajčice i nastavite pržiti, još 5 min. Dodati sol, prstohvat šećera i pospite cilantrom.
