Pržena šargarepa, slanutak i pinjoli – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 323, ukupne masnoće 24 g, zasićenih masti 3 g, proteina 7 g, ugljikohidrata 23 npr. vlakno 6 g., holesterol 0 mg., natrijum 443 mg, šećer 7 g. 
Photo of the dish:Anthony Achilleos Vrijeme: 22 min. Težina: Laki porcije: 4 V recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 šargarepe, oguliti i sa nožem za povrće iseći na trakice
- 1 konzerva slanutak
- 1 glava crvenog luka, isječena na kolutiće
- 1/3 Art. maslinovo ulje
- 2 režnja belog luka, nasjeckajte
- Šaka borovih orašastih plodova
- Bijelo vinsko sirće za prskanje
- Sjeckani peršin posipajte sokom
- So i svježe mljevene paprike
Recepti s sličnim sastojcima: mrkva, slanutak, češnjak, luk crveni, orašasti plodovi, pinjoli, vinsko sirće, peršun
Priprema recepta:
- Na maslinovom ulju pržite crveni luk i slanutak. Dodajte pruge mrkvu, češnjak i pinjole pržite dok ne skuhaju. bijelog vinskog octa, dodajte peršun, začinite solju i biber.
