Klasična ljetna salata od rajčica i krastavaca začinit će novim boje za aromu, ako dodate nekoliko mahuna u mjeri izgaranja feferoni i češnjaka, a za preljev s maslinom Koristite svježe iscijeđeni limunov sok s uljem. Lijepa je takva salata Osvježavajući je i savršen za bilo kakva jela od mesa ili peradi. Poslužite ga s tučenim pilećim dojkama prženim u tavi u nekoliko minuta kako ne bi izgubila sočnost. vrijednost jedne porcije: (ukupno 4) Kalorije 203, ukupna masnoća 5 g., zasićene masti 1 g, proteini 29 g, ugljikohidrati 10 g, vlakna 2 g, holesterol 66 mg., natrijum 745 mg., šećer 6 g. Podijelite s друзьями: Time: 25min Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Pržena piletina
- 4 pileća kotleta, otprilike 120 gr. svaki
Salata
- 1 češanj belog luka
- 1 kašika kašike gruba sol + po želji ukus
- 1 kašika. l maslinovo ulje
- Sok od 1/4 limuna (oko 1 kašika L.)
- 1 kašika. paradajz u obliku kruške, narezane na krugove
- 1 krastavac, sa korom, narežite po dužini na 4 dela i nasjeckajte u komade
- 3 mahune feferona, oguljene stabljike i isjeckan
- 1 kašika. l sjeckani kopar
Recepti sa sličnim sastojcima: piletina, paradajz, krastavci, kopar
Priprema recepta:
- Usitnite češanj belog luka, pospite 1 kašika kašike. sol i kaša ravna strana velikog noža za pastu. Put pasta belog luka u velikoj posudi i izmešajte u maslinovom ulju i limunov sok. Dodajte paradajz, krastavac, biber, kopar i mešati. Dodajte nekoliko izdašnih prstohvata crnog papra. Ponovo mešati.
- Prethodno zagrejte gril ili neprianjajuću tepsiju premazan na umereno jakoj vatri. Lagano ispržite piletinu kotleti sa maslinovim uljem, solju i biberom. Pržite ih nekoliko komada, ako je potrebno, kako ne biste prepunili tepsiju, okretanje jednom, dok ne bude spremno, oko 2 minute svako strana. Složite kotlete i poslužite uz salatu od paradajz i krastavci.