Ovo nije najlakši način da se pržene kozice kuhaju brzo. Rachel iscijedi limun točno na polovine pečenih kozica i pričeka otprilike minutu da se upije. Podijelite sa prijateljima: Vrijeme: 1 0 minuta Poteškoća: Lako Obrok: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 16 sirove kraljeve kozice, uklonite glave, a školjka nije poleti
- Maslinovo ulje, oko pola čaše
- Gruba sol i crni biber
- 2 limuna, prepolovljena
Recepti sa sličnim sastojcima: škampi, limun
Priprema recepta:
- Zagrijte grill tavu na jakoj vatri.
- Kozice narežite po dužini, ali pokušajte ne razbiti ljusku, jer će sačuvati ukus kozica unutra dok će se kuhati na visokoj temperaturi.
- Navlažite škampe sa uljem, začinite solju i paprom. Stavite posudu i kuhajte sa svake strane 2 minute, dok ljuska neće se pretvoriti u svijetlo ružičastu boju, a meso škampi će postati neprozirno.
- U posljednji trenutak prelijte kozice limunovim sokom i malo zagrejati. Poslužite pržene škampe sa klinovima limuna. gotov!