To čine komadići tikvica od tikvica i svijetle paprike Mesni hljeb Bobbyja Flyja je posebno lijep i lagan. Glavni sastojak ovog jela je mršav pureći mljeven u kojem je dodali japanske panko hlebne mrvice. Podelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 2 sata. 5 min Težina: lako Porcije: 8 U receptima se koristi dimenzija zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 680 gr mleveno meso od puretine (10% masti)
- 1/2 žlice. ribani romano ili parmezan
- 1 kašika. panko (velike japanske krušne mrvice)
- 1/4 Art. plus 2 žlice. l balzamični sirće
- 2 žlice. l ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 1 mala tikvica tikvica narezana na male kocke veličina
- 1 kockica crvene paprike narezane na kockice
- 1 narezana žuta paprika na kockice
- 5 zdrobljenih krupnom soli u pastu beli luk
- 1/2 žlice pahuljice crvene paprike
- Gruba sol i svježe mljevena paprika
- 1 lagano pretučeno jaje kategorije CO
- 1 kašika. l sitno sjeckani svježi timijan
- 1/4 Art. nasjeckani svježi peršin
- 3/4 Art. kečap
Recepti s sličnim sastojcima: mljevena puretina, pecorino sir romano, parmezan, panko krušne mrvice, jaja, balzamični sirće, kečap, pahuljice crvene paprike, tikvice, slatka paprika, češnjak, timijan, peršun
Priprema recepta:
- U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje na jakoj vatri. Ubacite tikvice, beli biber, pastu od belog luka i 1/4 kašike kašike. pahuljice crvene paprike. Posolite, popaprite i kuhajte dok ne omekša, oko 5 minuta Ostavite da se ohladi.U velikoj posudi pomiješajte jaje i svježe timijan i peršun. Dodajte puretinu mljevenu mrvicu panko, ribani parmezan, 1/2 kašike žlice. kečap, 2 žlice. l balzamični sirće i ohlađeno povrće. Dobro mešati.
- Zagrejati pećnicu na 220 ° C. Stavite smešu u posudu za hleb 23×13 cm. I nježno pritisnite. Umutite u maloj činiji preostalih 1/4 žlice. kečap, 1/4 žlice. balzamičnog sirćeta i 1/4 h. l pahuljice crvene paprike. Podmažite površinu mesne smeše hleb. Pecite 1 – 1 h 15 min. Pre rezanja dajte stajati 10 minuta
