Elastična marinirana biljem, suhim rajčicama i pikantnim sirom feta ovom mesnom kruhu daje posebnu teksturu i svjetlost aroma mediteranske kuhinje. Jednostavno jelo Jada De Laurentis, koji će ukrasiti bilo koji večernji obrok ili postati omiljeni obrok dana Hranjiva vrijednost jedne porcije: (ukupno) 4 – 6) Kalorije 329, ukupna masnoća 17 g., Zasićene masti 6,5 g., Proteini 29 g., Ugljikohidrati 14 g., Vlakna g., Kolesterol 213 mg., Natrijum 1257 mg., Šećera 4 g. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 5 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 – 6 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr mlevena ćuretina (po mogućnosti tamno meso)
- 1/2 žlice. zdrobljeni feta sir
- 1/4 Art. sjeckani sušeni paradajz kiseli luk i bilje
- Biljni kulinarski sprej
- 1/2 žlice. mrvice od bijelog hljeba
- 1/3 Art. nasjeckani listovi svježeg peršuna
- 2 mlevena češnja češnjaka (neobvezno)
- 2 lagano tučena jaja na sobnoj temperaturi
- 2 žlice. l mlijeko
- 1,5 tsp gruba sol
- 1 kašika kašike svježe mljeveni crni biber
Recepti sa sličnim sastojcima: mlevena ćuretina, feta sir, jaja, mlijeko, bijeli hljeb, sušena rajčica, češnjak, peršun
Priprema recepta:
- Na sredinu pećnice stavite roštilj. Zagrijte pećnicu na 190 ° C. Pospite posudu za hleb dimenzija 23×13 cm U velikoj posudi pomiješajte krušne mrvice, peršun, sušene rajčica, češnjak (ako se koristi), jaja, mlijeko, feta sir, sol i biber. Dodajte mleveno meso i lagano izmešajte, pazeći da ne proključate mijesiti predugo.
- Nježno smjestite mesnu smjesu u pripremljeni oblik i pecite oko 45 minuta, dok temperatura ne bude unutar hljeba prema kulinarskom termometru dostiže 75 ° C. Uklonite mesni hleb sa peći i ostaviti da odstoji 5 minuta.
- Položite na dasku za rezanje i narežite na kriške. Izložite na tanjuru za serviranje. Poslužite s garnirom.
