Kuglice od rakova – detaljan recept za kuhanje. Podijelite sa друзьями: 
Time: 20 мин.Težina: lako Količina: 24 kom. U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
Rakove kuglice
- 450 gr komadi rakovog mesa (bez školjke)
- 2 kriške hleba (iseći koru i usitniti mrvicu)
- 1/3 Art. masna krema
- 1 kašika. l majonez
- 1 kašika. l Worcester sos
- 1 kašika. l sitno sjeckani listovi peršina
- 1 kašika kašike domaća začin (vidi recept ispod)
- 1 kašika kašike začine soli
- 1 pretučeno jaje
Tartar sos
- 1 kašika. majonez
- 1 nasjeckani luk
- 1/2 žlice. nasjeckane kriške kiselih krastavaca
- Svježi sok od limuna
- Prstohvat domaće začine (vidi recept ispod)
- Mljeveni crni biber
Domaća začin
- 1 kašika. soli
- 1/4 Art. crni biber
- 1/4 Art. češnjak u prahu
Recepti sa sličnim sastojcima: rakovice, vrhnje, majonez, jaja, limunov sok, kiseli krastavac, Worcestershire sos, sol sa začinima, lukom, češnjakom u prahu, bijelim hljebom, sosom vinski kamen, peršun
Priprema recepta:
- U tavi s debelim zidom zagrijte puter od kikirikija do temperature od 185 ° C. Za tartar sos izmiješajte sve sastojke u procesu za obradu hrane i tuku dok ne dobijete umak željena konzistencija s kriškama. Prije toga dodajte začine i stavite u hladnjak Za kuglice od rakova, u velikoj posudi umočite krušne mrvice u tešku kremu. Pomiješajte preostalo sastojci. Formirajte kuglice veličine oraha.
- Pržite do zlatno smeđe boje, oko 5 minuta. na zabavu. Poslužite vruće s umakom od tartara. Mogu se napraviti lopte i predgrijati Začin: Pomiješajte sastojke. i čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi do 6 mjeseci. Izlaz: 1.5 Čl.
