Kada otvorite gotov paket sa ovim jelom, odmah ćete obuzima egzotičnu aromu tajlandskog rezanci s morskim plodovima koja skladno kombinira note kokosa, limunske trave i tjestenine curry. Pirinčani rezanci sa kozicama i povrćem kuhani zajedno u jednom pakovanju u kojem se sve pari u fantastično ukusnim sokovima. Prvo namočite rezance tako da malo omekša. Preostali sastojci ne zahtijevaju prethodno kuhanje. Za sve kuhanje će vam osim ovog načina trebati više od pola sata pečenje će vas spasiti od planina prljavog posuđa. Tepsija i tanjiri za pečenje hranjiva vrijednost jedne obroke: (4 ukupno) Kalorije 270, ukupne masnoće 8 g., zasićenih masti g., proteina 1 9 g., ugljikohidrata 32 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa prijatelji: 
Vrijeme: 35 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 110 gr. rezanci od riže
- 4 žlice. špinat
- 2 srednje mrkve, oguljene i naribane na krupnoj rerni (oko 1 tbsp.)
- 0,5 tbsp. Tajlandsko konzervirano mlijeko od konzerviranog mlijeka
- 1,5 tsp tajlandska crvena kari pasta
- 1 kašika kašike riblji umak
- 1 češanj češnjaka, sitno naribani
- Rešena naribana soka od 1 limete i 1 kašika žlice. sok od limete + kriške za arhiviranje
- 3/4 žlice smeđi šećer
- 450 gr velike kozice, oguljene od školjki i crijeva vene
- 2 stabljike limunske trave
- Specijalna oprema: pergament papir
Recepti sa sličnim sastojcima: rezanci od riže, špinat, mrkva, kokosovo mlijeko, kari paste, riblji sos, češnjak, limeta, šećer smeđa, kozica, limunska trava
Priprema recepta:
- Postavite 2 žičane police u gornju i donju trećinu rerne i prethodno zagrijati pećnicu na 200 ° C. Odsečeni od pergamentnog papira 4 List dugačak 40 cm. Svaki list presavijete na pola i otvorite kao knjigu. Na 2 listova za pečenje (2 komada po komadu) rasporedite listove pergamenta svaki).
- Rezanci stavite u veliku zdjelu i potpuno ih napunite toplim voda. Pustite da se kuha 5 minuta kako bi se zatim omekšalo dobro iscedite vodu. Obrišite zdjelu i stavite rezanci zajedno sa špinatom i mrkvom. Odložite.
- U posudi srednje veličine pomiješajte kokosovo mlijeko, tjesteninu curry, riblji umak, češnjak, sok od limete i limete te smeđi šećer. Dodajte 1/4 kašike tjestenine. kokosove marinade, pospite 1/8 žlice. sol i biber. U preostalu marinadu dodajte kozice i mešati.
- Rasporedite rezance i povrće u 4 lista pergamenta, pa sve stavite jednu stranu preklopa. Svaku porciju pospite po 2 kašike. l voda. Odozgo dodajte škampe i pospite preostalom marinadom. Rez svaku stabljiku limunske trave u 4 dela i pobijte čekićem ili drugim teški predmet. U svaki svezak stavite 2 komada.
- Pokrijte s pola pergamenta, presovanjem i plesti mali nabori duž otvorene ivice kako bi se čvrsto zatvorili sve je unutra. Pecite dok pergament ne nabubri, oko 12 minuta kozice će biti u potpunosti pripremljene.
- Pakete rasporedite na tanjire. Pokušavajući da se ne zapali parom, lagano otvorite papir. Baci limunsku travu. Poslužite uz kriške limete.
