Rikota i špinat takosi - Detaljni recepti sa fotografijama.

Odličan i jednostavan način posluživanja špinata je kuhanje vegetarijanski meksički takosi. Za tacos će vam trebati male kukuruzne tortilje na koje stavljate nadjev i razvaljajte na pola. A za nadjev propržite u tavi s lukom i začinjenog svježeg špinata dok ne vene, za još slanijeg ukus dodajte marinirane paprike od jalapena. Poslužite s kremom rikota s belim lukom i svježim umakom od cilantroa i salsa verde. Meksička salsa verde je zeleni isjeckan umak povrtni fizalis sa čili paprom i sokom od limete. Možete ga kupiti konzervirana u banci. Hranjiva vrijednost jedne posluživanja: (ukupno 4) Kalorije 31 5, ukupna masnoća 12 g., Zasićene masti npr., Proteini 12 g., ugljikohidrati 43 g, vlakna g., holesterol mg., natrij mg., šećer g. Time: 30 мин. Poteškoća: Lako Obrok: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.

Contents

1 Sastojci za recept:
2 Priprema recepta:

Sastojci za recept:

8 do 12 kukuruznih tortilja
0,5 kg sobna temperatura rikote
2 žlice. l sjeckani cilantro
3 češnja belog luka, sjeckani
1 kašika. l biljno ulje
1 bijeli luk, narezan na kolutiće debljine 1 cm.
2 limenke (svaka 113 g) konzervirane nasjeckane čili papričice, ispustite tečnost
2 grozda svježeg špinata (otprilike 450 gr.), Narežite stabljike
0,5 tsp zemlja zira
Salsa Verde, za posluživanje

Recepti sa sličnim sastojcima: tortilja, rikota, špinat, čili paprika, kumin

Priprema recepta:

U zdjeli pomiješajte rikotu, cilantro i 1 češanj bijelog luka, posolite.
U velikoj tavi na jakoj vatri zagrejte povrće ulje. Dodajte luk i pržite bez miješanja dok ne porumeni, 1-2 minuta. Promiješajte i nastavite pržiti dok luk ne počne omekšati, oko 2 minuta.
Dodajte papriku čili, špinat (u serijama) i ziru i kuvajte, miješajući dok špinat ne počne blediti. Dodajte preostala 2 češnja češnjaka i pržite dok špinat u potpunosti ne izmrvi oko 3 minuta. Solite, prebacite u posudu i sačuvajte toplo.
Tortilu ugrijte u suhoj tavi ili je umotajte u vlažnu peškirom i grejte u mikrotalasnoj pećnici 1-2 minuta. Smjesu od špinata rasporedite na tortilje, od čega stavite smjesu rikota i kašika salsa verdea i preklopite na pola. Poslužite uz dodatna salsa.