Crisp je američka voćna torta prekrivena vrlo hrskavom hranom shtrezelom. U pravilu takve pite sadrže veliku količinu puter, zbog kojih kora postaje savršena hrskavost. Na roštilju možete ispeći još dijetalnu hrenovku porcionirane role folije. Za to su vam potrebne polovine svježe breskve. Napunite njihove jažice mješavinom smeđeg šećera, malo maslaca i soli i pecite na roštilju, dok breskve nisu meke i prekrivene ukusnim karamelom. Poslužite ih, posuto hrskavom i zdravom granolom. Savršeno par takvih deserta bit će niskokalorični jogurt Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 270, ukupno masti 9 g., zasićenih masti 5 g., bjelančevina 6 g., ugljikohidrata 44 g., vlakno 3 g., holesterol 30 mg., natrijum 30 mg., šećer 33 g. 
Time: 25 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1/4 Art. smeđi šećer
- 2 žlice. l (30 gr.) Maslac, nasjeckan na sitno komada
- Prstohvat grube soli
- 4 zrele breskve
- 4 žlice. l granola
- 4 obroka od 1/4 žlice. smrznuti vanilin jogurt sa sa malo masti (neobvezno)
- Specijalna oprema: teška folija
Recepti sa sličnim sastojcima: smeđi šećer, puter kremasto, breskve, granola, jogurt
Priprema recepta:
- Zagrejati roštilj na umjerenoj vatri kvadratni list teške folije veličine.
- Pomiješajte šećer, puter i sol u maloj posudi.
- Prerežite breskve na pola i uklonite semenke. Ispunite svaki polovina smeše šećera.
- Dvije polovine breskve stavite s punjenjem prema dolje, u sredinu svaki list folije. Sakupite foliju sa strana i čvrsto je stisnite ivice kako bi se dobila 4 savijanja.
- Stavite parcele na roštilj, zatvorite poklopac i pržite 15 minuta, preokretanje preklopa usred postupka. (Bilo koji vrijeme možete dobiti pakete, otvoriti i provjeriti spremnost breskve. Pazite da se ne izgori parom.) Uklonite parcele sa roštilja i ostavite da se odmaraju nekoliko minuta.
- Pažljivo otvorite svaku vrećicu (vruća para će ići) i sa Žlicom ili vilicom okrenite polovine breskve, trebali bi da bude mekano, prekriveno karameliziranim sosom. Po volji stavite 1 kašiku za svako serviranje l granola i kašika smrznuti jogurt.
