Grčka se smatra rodnim krajem feta sira, a u jela s njim čvrsto se ulazi Mediteranska kuhinja. Uz njega kuhaju najrazličitije svježe salate, ali dobija se vrlo zanimljiva opcija ukoliko je povrće za na roštilju narežite salatu. Takvo jelo savršeno će prilog za jelo meso, ali možete ga i sami poslužiti, na primjer, kao zdrava večera Prehrambena vrijednost jedne porcije: (ukupno) 4) Kalorije 275, ukupna masnoća 22 g., Zasićene masti npr., Proteini 6 g., ugljikohidrati 18 g., vlakna g., holesterol mg., natrij mg., šećer g. 
Time: 40 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 patlidžan (oko 400-500 gr.), Isjeći na kriške debelo 0,5 cm
- 2 srednje tikvice (oko 200 gr. Svaki), iseći 0,5 cm kriške.
- 1 crvena paprika, jezgra, narezana u 4 dela
- 1 srednji luk, isečen na velike kolutove
- 5 žlica. l maslinovo ulje
- 2 žlice. l crno vinsko sirće
- 1/2 žlice sušenog origana
- 1 kašika. grožđa ili cherry rajčica, prepolovljena
- 1/4 Art. sjeckane metvice
- 1/2 žlice. zdrobljeni feta sir
Recepti sa sličnim sastojcima: patlidžan, paprika, paradajz grožđe, cherry rajčica, feta sir, tikvice, vinski ocat, origano, nana
Priprema recepta:
- Položite povrće u jednom sloju na pleh za pečenje ili drugi radni sloj površina. S obje strane prelijte maslinovim uljem sprej za ulje. Zapalite ulični roštilj postavljanjem veće topline prosečan.
- Ovo jelo se može kuhati i u grill tavi. Na dijelove pržite povrće – trebalo bi da dobro porumeni i postane mekano: oko 10 minuta za biber, oko 8 minuta za patlidžan i luk i 6 minuta za tikvice. Povrće ohladite i isecite u velikim komadima, 1-1,5 cm, stavite u duboku zdjelu.
- U maloj posudi izmiješajte, lagano mutno, maslinovo ulje, sirćeta i origana. Ogulite povrće i dobro protresite miješati. Začinite jelo po ukusu solju i paprom. Uredno mešajući, dodajte paradajz i mentu.
- Gotovu salatu rasporedite između porcija i pospite sirom feta.
