Salata s krastavcima, rotkvicom, graškom i slanutak – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (2 ukupno) Kalorije 383, ukupno masti 27 g., zasićenih masti 6 g., bjelančevina 13 g., ugljikohidrata 25 npr. vlakno 7,5 g, holesterol 22 mg, natrijum 493 mg, šećer 6 g. The photojela: Antonis Achilleos Trajanje: 15 min. Težina: Laki porcije: 2 V recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1/3 Art. feta sir
- 2 žlice. l maslinovo ulje
- 1 kašika. l limunov sok
- 1 kašika. l voda
- 1 kašika. l kopar
- 1 češanj belog luka, smrvite
- So i svježe mljevene paprike
- 1 glavicu rumene salate nasjeckati
- 1 mali krastavac, narezan na kockice
- 5 kom. rotkvice, izrezane na bilo koji oblik
- 250 gr konzervirani slanutak
- 2 stabljike celera, isečene na kriške
- 1/3 Art. konzervirani zeleni grašak
- 1/3 Art. narezani tostirani bademi
Recepti sa sličnim sastojcima: feta sir, limunov sok, kopar, beli luk, zelena salata, krastavci, rotkvica, slanutak, celer, grašak, bademi
Priprema recepta:
- Pomiješajte feta sir, maslinovo ulje, limun u prerađivaču hrane sok, voda, kopar, beli luk, dodati so i biber po ukusu.
- Dobivenu smjesu prebacite u veliku zdjelu salate. Dodajte lišće zelena salata, ruma, krastavac, rotkvica, slanutak, celer, grašak, bademi i miješati. Dodajte so i biber po ukusu.