Da biste napravili ove sendviče, trebat će vam duguljasti peciva dugačka oko 1 5 cm. Prerežite ih na pola i pržite dok zlatna kora, pa mastite sa umakom od majoneza i dodacima, polaganje slojeva hrskavih krumpirovih štapića, pržene govedine kotleti, kriške paradajza i kiseli luk. Dobije se sendvič vrlo sočno, srdačno i ukusno. Poslužite ga uz Cole Slow Salad zdrobljeni kupus u sirćetu ili kiselom mlijeku Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 730, ukupno masti 44 g., zasićene masti g., proteini 31 g., ugljikohidrati 46 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa prijatelji: 
Vrijeme: 35 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 govedine (približno 450 gr.), Nasjeckane na debljinu 0,3 vidi
- 3 žlice. l maslinovo ulje
- 3 češnja, mleveni beli luk
- Pola slatkog luka, narezanog na tanke kolutove
- 1 kašika. l beli sirće
- 1/3 Art. majonez
- 1 kašika. l ljuti zeleni sos
- 4 rolne (približno 15 cm), isečene vodoravno
- 3 žlice. krumpir štapići
- 2 paradajza, tanko narezana
- Slatka salata Cole za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: govedina, krompir, začinjeni sos, paradajz, majonez
Priprema recepta:
- U velikoj posudi pomiješajte kotlete sa 1 kašiku. l maslinovo ulje i belog luka, odvojeno 0,5 tsp. So i biber. Ostavite na sobnoj temperaturi najmanje 10 minuta.
- U međuvremenu u zdjeli srednje veličine izmiješajte luk sa sirćetom i nekoliko prstohvata soli. Kombinirajte majonezu u maloj posudi, ljuti sos, preostali beli luk i prstohvat soli i bibera. Zagrej se na srednje jakoj vatri velika tava sa nelepljivim premazom. Stavite peciva u tepsiju i iscijedite ih na još jednu tešku tava; pržiti do zlatno smeđe boje minuta sa svake strane.
- Obrišite tavu i zagrejte na umerenoj vatri 1 kašiku. l maslinovo ulje. U šerpu stavite 2 kotleta i pržite dok smeđa kora oko 1 minut sa svake strane, pomaknite na tanjiru. U šerpu sipati preostalih 1 kašiku. l maslina ulje i na isti način pržiti preostale kotlete.
- Smjesu majoneza rasporedite na lepinje. Stavite na dno prepolovite nekoliko krumpirovih štapića, a zatim stavite na vrh nasjeckati, ako je potrebno, rezanjem rubova mesa. Stavi na vrh paradajz, sol, izrezani luk, takođe krompir štapiće i pokrijte gornjim polovinama peciva. Lagano stisnite sendviče. Poslužite uz Cole Slow salatu.
