Piletina Cacciatore je italijansko jelo, koje se u prijevodu prevodi znači loviti piletinu. Lovci obično kuhaju ulovljeno igra sa povrćem, gljivama i aromatičnim biljem. Jelo Ispada prilično jednostavno, ali vrlo ukusno. Kacjatori počinju kuhajte s mesom za prženje. Za ovaj recept najbolje je uzeti piletinu, tako da bi je kasnije bilo prikladno jesti u sendviču. Pržiti mljevenog mesa, a zatim odvojeno pirjajte povrće u vinu. Dodajte piletinu povrću, dovedite do spremnosti i rasporedite gotove jelo u duguljastim pecivima za srdačne pod sendviče. Pokrijte ih sira i na ugodan način uživajte u ukusnom italijanskom jelu сэндвича. 
Time: 25 мин.Težina: lako Količina: 4 sendviča. volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 komada pilećih prsa bez kože i kostiju, 200 – 250 gr. svaki
- Maslinovim uljem preliti piletinu + 2 kašike. l
- Izmiješati začin za roštilj ili sol i papar
- 4 podloge od sendviča, prepolovljene na pola
- 2 režnja češnjaka, oguljena
- 1 kašika kašike pahuljice crvene paprike
- 2 velike kape od šampinjona, nasjeckane
- 1 slatka zelena paprika, oguljena i nasjeckana
- 1 veliki luk, nasjeckan
- 1 kašika kašike sušenog origana, 1/3 šake
- 0,5 tbsp. suho crno vino ili piletina ili govedina juha
- 1 limenka (400 gr.) Pire od rajčice
- 2 – 3 žlice. l nasjeckani peršin
- 150 gr. tanko narezan sir od provolona
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, mesna začina pečeni sendviči, pečurke, šampinjoni, paradajz pire, provolon sir, crno vino, origano
Priprema recepta:
- Zagrijte grill ili veliku tavu. Pospite isjeckajte piletinu i naribajte smjesu začina grill ili sol biber. Pržite u tavi 6 minuta sa svake strane.
- Zagrijte pećnicu s funkcijom roštilja i lagano je pržite gadne lepinje.
- Zagrijte veliku tavu na umerenoj vatri. Dodajte 2 kašike. l maslinovo ulje, češnjak, pahuljice crvene paprike, gljive, slatko paprike, luk i origano. Pržite povrće, sol i papar. Kuhajte 5 minuta, a zatim u šerpu sipajte vino ili juhu. Dno tepsije istrljajte drvenom kašikom ili lopaticom do ostružite ljepljive komade. Dodajte paradajz i peršun.
- Pod kutom narezajte pileća prsa i stavite u sos. Put piletinu i povrće narežite na kockice i prekrijte sirovim provolonom. Pržite u rerni da se sir otopi i poslužite.
