Biftek od tunjevine od ruzmarina – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4-6 ukupno) Kalorije 345, ukupna masnoća 13 g, zasićene masti 2 g, protein 53 g, ugljikohidrati 1 g., Vlakno 1 g., Kolesterol 102 mg., Natrij 206 mg., Šećer 0 г. 
Photo of the dish: Анна УильямсVrijeme: 1 sat. 20 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 – 6 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 grančice svježeg ruzmarina, odvojeni listovi, nasjeckajte
- 6 grančica svježeg timijana, odvojeno lišće, sitno nasjeckati
- 3 perja zelenog luka, izrezati na kolutiće
- 3 žlice. l maslinovo ulje
- 2 fileta tune, svaki težak 450 gr., Prepolovite na slojeve Debljine 2,5 cm.
- Morska sol i svježe mljevena paprika
Recepti sa sličnim sastojcima: tunjevina, ruzmarin, timijan, luk zeleno
Priprema recepta:
- Filete tune naribajte sa biberom i solju, stavite na tanjir. In pomiješajte malu zdjelu ruzmarina, timijana, zeleni luk i 1 kašiku. l maslinovo ulje. Filet tune naribajte dobijenom biljnom smešom obje strane; pokrijte filmom i stavite u hladnjak za 1 – 4 sati.
- U prethodno zagrijanoj tavi smeđite file tune u preostala 2 žlica maslinovog ulja, 2-3 minute sa svake strane.
- Stavite odrezak od tune na dasku za rezanje i ostavite za 5 minuta, a zatim narežite na kriške.
