Špagete sa umakom od tune i marinare – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 487, ukupna masnoća 11 g, zasićene masti 2 g, protein 22 g, ugljikohidrati 71 npr. vlakno 5 g., holesterol 22 mg, natrij 519 mg, šećer 0 g. 
Photo of the dish:Antonis Achilleos Vrijeme: 30 min. Težina: Laki porcije: 4 V recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 700 gr. rajčica u obliku šljive (6-8 kom.)
- 2,5 tbsp. l maslinovo ulje
- 3 češnja belog luka, isjeckana na tanke kriške
- 1/2 žlice sušene papričice
- 1/2 žlice. suho bijelo vino
- 340 gr špagete
- 185 gr konzervirani file tunjevine u vlastitom soku, ocijedite tečnost
- Gruba sol i svježe mljevena paprika
- 1/2 žlice. nasjeckani svježi bosiljak
Recepti sa sličnim sastojcima: šljiva rajčica, češnjak, biber crvene žitarice, bijelo vino, tjestenina od špageta, tunjevina, bosiljak
Priprema recepta:
- Samljeti rajčicu u blenderu ili pećnici hrane.
- U velikoj tavi na srednje zagrijte maslinovo ulje temperaturu. Dodajte beli luk, tikvice paprike i pržite, mešajući, do blago zlatne boje, oko 2 minuta. Kliknite za povećanje temperaturu do umjereno visoku, dodajte vino i kuhajte dok tečnost se ne smanjuje na pola, otprilike 1 min. Dodaj sjeckani paradajz, 3/4 kašike žličice sol i nastavite kuhati, mešajući dok se sos ne zgusne, otprilike 6 min
- Špagete skuhajte u puno slane vode. Odvod vode a špagete stavite u tavu sa umakom, dodajte tunu i dobro zagrejati. Dodajte sol i biber po ukusu, izmešajte bosiljak.
