Španska riža – detaljan recept za kuhanje друзьями: 
Time: 55 мин.Teškoća: lako serviranje: 8 izmjerenih spremnika koristi se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1,5 tbsp. dugi zrno bijelog pirinča
- 1 nasjeckana zelena paprika
- 1 limenka (800 gr.) Narezana rajčica
- 1 limenka (110 g.) Narezan pimento papar
- 2 žlice. l (30 gr.) Maslac
- 1 nasjeckana glava luka
- Prstohvat soli i kajenske paprike
- Malo ljutog umaka
Recepti s sličnim sastojcima: riža dugog zrna, čili papar, luk luk, mljevena kajenska paprika, ljuti sos, paradajz
Priprema recepta:
- U srednje velikoj tavi s debelim zidom, umjereno slab Rastopite puter na vatri. Ubacite pirinač, luk, zelenu papriku i pirjajte dok se riža lagano ne porumeni i povrće ne postane meko, 8-10 minuta Dodajte rajčicu, piment papriku, sol, kajenu biber i ljuti sos. Donesite kuhajte, poklopite i smanjite vatra do slabe.
- Pustite pirjati 20 minuta, a zatim mešajte vilicom. Ako je riža meka, ali previše tanka, kuhajte još 5 minuta uklanjanjem poklopca. Ako je riža suva, ali još nije meka, dodajte 1/2 kašike. voda, prekrivač i nastavite kuhati još 5 minuta dok se riža ne skuva.
