Ovo jednostavno domaće jelo prilično je brzo i puno. ukusni ukusi i arome grčke kuhinje. Krompir pržena na visokoj temperaturi u rerni do zlatne boje boja, posutog drobljenom fetom i svežim koparom i posluženo uz pržene prirodne svinjske kotlete od jela. On prženje kotleta ukupno treba trajati najviše 6 minuta, u protivnom presušiće se. I na sokove i masnoće koji su ostali u tavi nakon kotlete, priprema brzog paradajz sosa od svežeg paradajza, prženo u bijelom vinu s maslinama, češnjakom i drugim Mediteranski začini Hranjiva vrijednost po obroku: (ukupno) 4) Kalorije 700, ukupna masnoća 47 g., Zasićene masti npr., Proteini 39 g., ugljikohidrati 31 g., vlakna g., holesterol mg., natrij mg., šećer g. 
Time: 40min Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 prirodne svinjske kotlete bez kosti (debljina 2 cm, česta pojava) težine otprilike 0,7 kg.)
- 0,6 kg krompir, kockice 2,5 cm.
- 5 žlica. l maslinovo ulje
- 1 kašika kašike sušenog origana
- 1,5 tbsp. cherry rajčice prepolovite
- 2 režnja češnjaka, sitno sjeckana
- 1/4 Art. suho bijelo vino
- 12 koštica maslina prerežite na pola
- 1/4 žlice šećer
- 1/3 Art. zdrobila feta
- 1/4 Art. sjeckani kopar
Recepti sa sličnim sastojcima: svinjska kašika, svinjetina, krompir, feta sir, cherry rajčica, masline, bijelo vino, origano, kopar
Priprema recepta:
- Stavite posudu u rernu i zagrijte na 245 ° C. Mix krompir sa 2 kašike. l maslinovo ulje, 0,5 kašike kašike soli i sitne količina mljevenog crnog papra. Stavite prethodno zagrejano posudu i pržiti u rerni, mešajući usred kuhanja, dok krompir ne porumeni i postane mekan, oko 25 minuta.
- U međuvremenu, na masnoj strani svinjskih kotleta rade 3 plitke posjekotine kako se ne bi uvijali tokom kuhanja. Svinjetina naribajte 3/4 kašike žličice. origano i pospite solju i crnim biberom. U velikoj tavi na srednje jakoj vatri zagrejati 2 kašike. l maslinovo ulje. Stavite svinjetinu i pržite dok ne omekša, 2-3 minuta sa svake strane. Prebacite na veliki tanjir.
- U tavu dodajte rajčicu, češnjak i preostalih 1/4 kašike soka. origano. Pržite, mešajući, dok paradajz ne omekša, oko 2 minuta. Ulijte vino i kuhajte do potpunog isparavanja, 1-2 minute. Dodajte 1/4 kašike. vode i kuhati, lagano probijajući rajčicu, dok lako zgušnjavanje, 1-2 minuta. Dodajte masline, šećer i sve sokovi izlučeni od svinjskog mesa na tanjiru. So i biber.
- Kad je krompir gotov, poškropite ga fetom i dajte omekšati minut. Pospite koprom i lagano mešati. Rasporedite krompir i svinjetinu u tanjire. Sipati svinjski paradajz sos i pospite preostalih 1 kašika. l maslina ulja.
