Najjednostavniji način kuhanja svinjskog režnja na kostima u obliku sočne prirodne kotlete ne zahtijevaju dodatno sastojci koji nisu sol i ugljen na žaru, koji takođe mogu smatra sastavnom komponentom ukusnog mesa, jer je njegov okus, namakanje svinjetine prilikom prženja, ne gore od bilo kojeg drugog začina. Posle prženje mesa treba malo vremena za odmor i šetnju. Poslužite uz bilo koje povrće prilog i uživajte. друзьями: 
Time: 45 мин. Poteškoća: Lako Obrok: 2
Recept:
- 2 prirodne svinjske kotlete na kosti debljine 2,5 cm.
U svinjske kotlete dodajte dosta soli i bibera obje strane. Ostaviti na sobnoj temperaturi oko 15-30 minuta. U međuvremenu zagrijte roštilj na drveni ugljen. Kad ugljevi zagrejano, pržiti kotlete 5 minuta sa svake strane gotovo da spremnost. Prebacite u posudu i prekrijte aluminijskom folijom. Ostavite 15 minuta. Ukrasite zelenim pasuljem. Svinjska kašika se može pržiti u roštilju i poslužiti s njom zdrobljeni krompir u oguliti. Recepti sa sličnim sastojcima: svinjski lok, svinjetina
