Tacos recept za račiće – meksički faš hrana. Sa mješavinom salate od nasjeckanog crvenog kupusa, mrkva, mango i preljev s majonezom, sokom od limete i ljutim sos. Škampi pržene dresingom, a položene velikom količina začinjenog taco tortilja sosa. Prehrambena vrijednost jednog obroka: (ukupno 4) kalorije 443, ukupne masnoće 26 g, zasićene masnoće 3 npr. proteini 7 g., ugljikohidrati 50 g. vlakna 5,5 g. holesterol 133 мг., натрий 493 мг., сахар 10 г. 
Photo of the dish:Antonis Achilleos Vrijeme: 30 min. Težina: Laki porcije: 4 V recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 žlice. l majonez
- 1 – 1,5 tsp ljuti sos
- 1 lim, isečen na komade
- Sok od limete
- 1/2 žlice šećer
- 3/4 Art. svježi kilantro
- 350 gr srednje kozice, sklonite školjkama, izvadite glave i tamnih vena, prepolovite meso na pola po dužini
- 400 gr. sjeckano povrće (crveni kupus i mrkva)
- 1 mango, oguliti i iseći na trakice
- 1/2 malog crvenog luka, isečen na pola prstena
- Gruba sol
- 2 kašike kašike biljno ulje
- 12 tacos tortilje
Recepti sa sličnim sastojcima: majoneza, začinjeni sos, limeta, sok od limete, kilantro, škampi, crveni kupus, mrkva, mango, crveni luk, taco tortilje
Priprema recepta:
- Pripremite umak: pomiješajte majonez u pećnici, začinjeni sos, sok od limete, šećer, 1/4 kašike. kilantro i 1 kašika. l voda samljeti dok ne postane glatko. Stavite kozice u posudu i pomešati sa 2 kašike kašike. l sos, ostavite da odstoji.
- Preostali kilantro grubo nasjeckajte. Promiješajte s kupusom, mrkva, mango, crveni luk i preostali sos. Salt by na ukus.
- Zagrijte u tavi na umerenoj vatri. biljno ulje. Dodajte morske kozice i pržite povremeno mešajući oko 3 minuta Zatim prebacite kozice na jelo.
- Pržite tacos u suvoj tavi na obe strane, dok zlatne boje. Takos napunite salatom od kozica i kupusa. Takos poslužite s vapnom i dosta ljutog sosa.
