Tacos s prženom svinjetinom, kupusom i ananas

Kuhajte meksičke tacoe ispunjene ukusom prženog okusa mesna i hrskava sočna kupus salata. Svinjski kašalj iseckati na komade i ostariti nekoliko minuta unutra marinada na bazi soka od limete sa čipotelom od mljevenog bibera. Daće izmaglica mesa, što će biti posebno korisno ako pržite električni grill. Stavite srednje prženu svinjetinu kukuruzne tortilje, dodajte salatu od kupusa u ljuto-začinjenu preliv i servirajte na zalogaj s ananasom u pavlaci. Oni su savršeno nadopunjuju okus svinjetine svojom slatkoćom. jedna porcija: (4 ukupno) Kalorije 570, ukupna masnoća 23 g, zasićena masti 9 g., proteini 30 g., ugljikohidrati 61 g., vlakna 4 g., kolesterol 100 mg., Natrij 490 mg., Šećer 26 g. Podijelite sa prijateljima: Vrijeme: 30 min Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

Tacos

• 1 svinjska kašika težine 350 gr., Isječena pod kutom na kriške Debljine 1 cm
• 1/4 Art. sitno sjeckani kilantro
• 1 kašika. l sok od limete
• 1 kašika. l biljno ulje
• 1 kašika kašike sušeni čili prah sa kipolom
• 2 češnja, mleveni beli luk
• 1/4 dijela malog crvenog luka, vrlo tanak sjeckani
• 8 kukuruznih tortilja
• Vapneni klinovi za posluživanje
• 2 žlice. kriške ananasa
• 1 kašika. kisela pavlaka sa malo masti
• 2 žlice. l smeđi šećer
• 1/4 žlice mljeveni cimet

Salata od crvenog kupusa

• 2 žlice. Crveni kupus iseckan
• 1/4 Art. sitno sjeckani kilantro
• 1 kašika. l biljno ulje
• 1 kašika. l jabukovo sirće
• 1/4 žlice Čili u prahu sa Chipotleom
• 1 mala crvena paprika, vrlo tanko isjeckana
• 1/4 dijela malog crvenog luka, vrlo tanak sjeckani

Recepti sa sličnim sastojcima: svinjetina, tortilja, kupus crvena ljuta, slatka paprika, sok od limete, začin za čili, cimet, Ananas

Priprema recepta:

1. Svinjetina: u velikoj posudi pomiješajte cilantro, sok od limete, biljno ulje, čili prah, beli luk i luk. Dodajte kriške svinjetina i promiješajte.
2. Zagrejati roštilj na umjerenoj vatri.
3. Salata od kupusa: u velikoj posudi pomiješajte kupus, cilantro, biljno ulje, sirće, čili u prahu, slatka paprika, crveni luk i 1/4 žlice. sol i biber. Promiješajte i ostavite strana.
4. Svinjetinu izvadite iz marinade, a ostatak prelijte. Pospite meso 1/4 žličice sa obe strane sol i crni biber. Roštilj okrećući jednom dok meso ne porumeni i miruje malo ružičasto iznutra, oko 10 minuta. Transfer na velike tanjir.
5. Roštilj tortilje prstima prevrtajte jednom dok na kolačima se neće pojaviti tragovi sa roštilja, otprilike 1 minutu. Put dvije ravne torte za svaki tanjur. Raširite svinjetinu i neku kupus salatu. Poslužite s vapnenim klinovima.
6. Ananas ravnomjerno rasporedite u 4 zdjele, a stavite 1/4 na vrh Čl. kisela pavlaka, 0,5 kašika. l šećera i malo cimeta. Poslužite uz tacos.