Uz kokosovo mlijeko i srednju sezonu zelene curry paste, ovo jelo u azijskom stilu sa kapljicom soka od limete ispada da je svijetlo, zahvaljujući crvenoj paprici. Podelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 30 minuta Poteškoća: Lako Obrok: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 vrlo tanko narezana preko malih pilećih prsa bez koža i kosti (otprilike 450 gr.)
- 6 tbsp. zaliha piletine sa malo soli
- 1 limenka (425 gr.) Kokosovog mlijeka
- 110 gr. slomljene na tanke kriške rezanca riže
- 1 kašika. l biljno ulje
- 1 luk nasjeckan na tanke kolutove
- 2 mljevena režnja luka
- 1 kašika. l riblji umak, plus još malo ukusa
- 2 tanke julienne crvene paprike
- 1 kašika. l svježi sok od limete, plus još ukusa
- 2 žlice. l zelena kari pasta (mješavina mljevenih zelenih paprika čili, sok od limuna, korijander, beli luk i sok od limete)
- 1 kašika. grubo sjeckani cilantro
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, rezanci od riže, kokosovo mlijeko, slatka paprika, luk, češnjak, kari paste, riblji sos, sok od limete, kilantro
Priprema recepta:
- Zagrijte u velikoj posudi na srednje jakoj vatri. biljno ulje. Stavite luk i povremeno pržite mešajući dok ne postane mekano i zlatno. Dodajte beli luk i tjesteninu curryja i kuvajte, miješajući 1-2 minuta. Sipajte pileću zalihu, kokosovog mlijeka i ribljeg sosa. Pokrijte i dovedite Dodajte papriku i rezanci i kuhajte na laganoj vatri. kuhajte bez poklopca, sve dok al dente, oko 3 min Dodajte piletinu i kuhajte dok ne omekša, otprilike 3 minute. Dodajte sok od limete i kilantro. Dodajte još ribljeg sosa i sok od limete.
