Rachel Ray kaša za tjesteninu dodavanjem tamno smeđi šećer, sos od rajčice i mala količina Worcester sos, transformiran iz prilično jednostavne tjestenine sa sirom Cheddar za elegantnu večeru. Podelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 15 minuta Težina: lako Serviranje: 4-6 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 žlice. l tamno smeđi šećer
- 3 žlice. l crno vinsko sirće
- 3 žlice. l Worcester sos
- 1 (450 gr.) Konzerva sos od konzervirane rajčice
- 2 žlice. l ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 700 gr mljevena govedina (80-85% pustog mesa)
- Sol i svježe mljeveni crni biber
- 3 ili 4 mljevena češnja belog luka
- 1 crvena paprika, oguljena i nasjeckana
- 1 nasjeckani luk
- 1 kašika. goveđe juhe
- 350 gr pasta rog
- 2 žlice. ribani čedar sir
- 0,5 tbsp. sjeckani kiseli krastavci sa koprom
Recepti sa sličnim sastojcima: smeđi šećer, vinski ocat, Worcestershire umak, sos od paradajza, mljevena govedina, češnjak, biber slatko, luk, tjestenina, cheddar sir, kiseli krastavac
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 200 ° C.
- U maloj zdjeli pomiješajte smeđi šećer, sirće, Worcester i sos od paradajza. Isecite u velikoj tavi ili tavi maslinovo ulje na umerenoj vatri. Dodajte mleveno meso i kuvajte do smeđe boje. Meso temeljno posolite i popaprite. Dodajte beli luk, beli biber i luk i kuvajte, mešajući 5 minuta Sipajte paradajz smešu i u mleveno meso, takođe sipajte mesnu juhu u tepsiju, pa sve miješajte dok ne homogenost. Kuhajte dok ne zgusne, 5 do 10 minuta.
- U međuvremenu skuhajte tjesteninu (rogove) u slanom ključanju vode dok nisu dovoljno mekani. Spusti u drugarici i dodajte ih sosu. Sipajte smesu u posudu za pečenje, pospite naribanim sirom.
- Pecite dok se tepsija ne poprimi i smeđe boje počinju da se bubre. Po vrhu rasporedite narezane krastavce i poslužite. Kulinarski savjeti: Ne pečeno tepsija se može pohraniti u zamrzivač kao prazna budućnost. Potom ostavite da smeša stoji na sobnoj temperaturi kuhati prema receptu.
