U večernjim satima radnim danima često nema dovoljno vremena i svaka minuta se računa, proveo u kuhinji. Stoga je jedina opcija posuđe brzo kuhanje. Ovaj recept će vam ovdje pomoći. Priprema tjestenine s kobasicama Jada De Laurentis ne više od 1 5 godina min., ali izgleda fantastično, mada tu nema ničega fantastičnog. Samo pržite meso, zagrejati smrznuti grašak i izmešati sa kuvanim pastama i sirom. Toplina od vruće tjestenine bit će dovoljno da se sirevi rastope i brzo se dobije ponuda sos. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 15 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr svježe ili osušene tjestenine od tialiatelle (ili ostale široke duge tjestenine)
- 450 gr sirove začinjene italijanske kobasice (ljuska izbriši)
- 450 gr smrznuti zeleni grašak (odmrznuti)
- 2 žlice. l maslinovo ulje
- 2 režnja belog luka
- 1 grozd (oko 3/4 žlice.) Sjeckani sveži listovi bazilika
- 1 kašika. ricotta sir
- 1/4 Art. ribani pecorino romano sir
- 1 kašika kašike soli
Recepti s sličnim sastojcima: tjestenina od tialiatelle, rezanci od jaja, kobasica, rikota, pecorino romano sir, češnjak, grašak, bosiljak
Priprema recepta:
- U velikoj posudi na jakoj vatri donesite da prokuha slana voda. Stavite suhu tjesteninu i povremeno kuhajte miješajući dok ne postanu mekani, ali otporni, oko 8-10 min., ili prema uputama na pakovanju ako koristite svježe. Procijedite vodu, a od pripravka ostaje čaša tekućine.
- Dok se tjestenina ključa, u velikoj teškoj tavi na umjerenoj preko velike toplote maslinovo ulje i beli luk, pa dodajte mleveno meso. Drvenu kašiku podijelite na male komada. Kada meso porumeni, nakon otprilike 5 minuta, promijenite njega i ukloni vatru. Dodajte grašak i drugu stranu drvene kašike razmazite. Stavi ponovo tava do vatre. Dodajte sir rikote, kuhanu tjesteninu i izmiješati, po potrebi dodati 1/4 lijeve juhe Umjetnost da jelo postane sočno. Vratite meso unutra u tavu. Dodajte bosiljak, pecorino romano sir i sol. Uredno izmiješati i odmah servirati.
