Češnjak od punog brašna – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (ukupno 
Kalorije 236, ukupno masti 12 g., zasićenih masti g., proteina 8 g., ugljikohidrata 25 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa друзьями: 
Time: 1 hour. 5min Težina: lako Porcije: 8 U receptima se koristi dimenzija zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1,5 tbsp. prirodni grčki jogurt
- 1 kašika. pšenično brašno
- 1 kašika. pšenično brašno plus još malo za gustin
- 2 kašike kašike prašak za pecivo
- 2 žlice. l nasjeckani svježi peršin plus 1 kašika. l ok isjeckan
- 1/2 žlice plus 1 kašika kašike gruba sol
- Ulje za roštilj
- 1/2 žlice. (110 gr.) Rastopljeni maslac
- 2 žlice. l sjeckani svježi bijeli luk
Recepti sa sličnim sastojcima: jogurt, integralno pšenično brašno, beli luk, peršun
Priprema recepta:
- U prerađivaču hrane pomiješajte jogurt, integralno brašno, pšenično brašno, prašak za pecivo, 2 kašike. l nasjeckanog peršina i 1/2 h. l soli. Tuku dok glatka. Zamotajte testo začepiti film i držati u hladnjaku 30 minuta.
- Zagrejati roštilj na umjerenoj vatri. Podijelite testo razdeliti na 6 jednakih delova. Na flouriranoj površini rukama ili pomoću valjaka sa svakog komada tijesta stvorite veliki oval, približno 15 cm u dužinu. Podmažite rešetku za roštilj.
- Pecite kolače u serijama dok ne nabubre i ugljen na ivicama, 2-3 minuta. sa svake strane. (Ili kuhati u pećnici za pizzu ili na kamenu za pizzu 4-5 minuta.) Stavite kolače na tanjir, a ostatak pokrijte tokom kuhanja. toplim peškirom.Smešajte maslac sa preostalim češnjakom kašika nasjeckanog peršuna i žličica soli. Mast kolači sa smjesom ulja.
