Ovo jednostavno, ali ukusno jelo od tjestenine od špageta je kuhano. uz dodatak tamnog purećeg mesa i sjeckanog povrća. I tako uštedite vrijeme, jada de laurentis koristi unaprijed izrađene соус “Маринара”. 
Time: 50 мин. Poteškoća: Lako Konzumiranje: 6 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr tjestenina sa špagetama
- 450 gr sjeckani gotovi puretina (po mogućnosti tamno meso)
- 3 žlice. marinara sos
- 1/4 Art. ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 1 nasjeckana glava luka
- 4 mlevena režnja luka
- 1 oguljena i sitno sjeckana šargarepa
- 1 sitno sjeckana stabljika celera
- 1/4 Art. nasjeckani listovi svježeg bosiljka
- Sol i svježe mljeveni crni biber
- Naribani parmezan
Recepti sa sličnim sastojcima: tjestenina od špageta, sos od marinare, ćuretina, celer, mrkva, luk, beli luk, bosiljak, sir parmezan
Priprema recepta:
- U velikoj tavi na srednje jakoj vatri zagrijte ulje. Dodaj luk i češnjak i pržite dok prozirni, oko 5 minuta. Dodaj mrkva i celer i pržite dok povrće ne postane mekano, oko 5 minuta. Ubacite pureće meso i pržite još 1 min. Dodajte sos od marinare. Smanjite toplinu na malo i kuhajte često 15 minuta miješajući dok se komponente ne zasiće aromama jedni druge. Dodajte svježi bosiljak. Začinite solju i biberom po ukusu. (Umak može se kuhati u 1 tjednu. Zatim umak ohladite u potpunosti prebaciti u spremnik i zamrznuti za buduću upotrebu. Ubacite umak prije ključanja.)
- U ovom trenutku u velikoj tavi, često mešajući, prokuhajte špagete u kipućoj slanoj vodi, sve dok al dente ostali su elastični oko 8 minuta. Procijedite, ostavite 1 kašiku. dekocija. U sos dodajte tjesteninu i promiješajte, dodajte, kad potrebno, dovoljnu količinu juha, da jelo ne postane ispalo je suvo. Poslužiti posuto parmezanom.
